Название: Консерванты в пищевой промышленности: Свойства и применение
Автор: Люк Э., Ягер М.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 1998 - 3-е издание
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В первой части книги даны общие сведения о консервантах. Вторая часть посвящена свойствам и применению консервантов. История вопроса. Определение консервантов в продуктах питания. Воздействие на организм. Допустимые нормы. Обозначения. Химический состав. Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевой промышленности.

Название: Краткий справочник металлиста
Автор: Древаль А.Е., Скороходов Е.А., Агеев А.В.
Издательство: Машиностроение
Год: 2005 - 4-е изд., перераб. и допол.
Формат: djvu
Страниц: 961
Размер: 11 Mb
Язык: русский

Приведены сведения по расчету технологических размеров заготовок, основам взаимозаменяемости, методам и средствам контроля, материалам, металлорежущим станкам, токарной обработке, обработке отверстий осевым инструментом и другим видам обработки металлов резанием, электрофизическим и электрохимическим методам обработки, слесарным работам и сборке. Также изложены сведения по технологичности деталей, обеспечению качества и размерной стабильности заготовок, выбору режимов резания, повышению износостойкости резцов и обработке на станках с ЧПУ.

Название: Брошюровочно-переплетные процессы
Автор: Коллектив
Издательство: Книга
Год издания: 1982
Страниц: 441
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 10,08 Мб

В сборник включены технологические инструкции по брошюровочно-переплетным процессам, выполняемым на наиболее распространенном в стране оборудовании при выпуске массовых периодических и непериодических изданий с использованием в основном отечественных материалов. Режимы работы предусматривают получение продукции высокого качества. В сборнике содержатся сведения о применяемых в брошюровочно-переплетных и отделочных работах всех видов клеев на основе натурального и синтетического сырья, а также их смесей.
Инструкции предназначены в основном для инженерно-технических работников, а также для квалифицированных рабочих полиграфических предприятий и специалистов издательств.

Название: Сушка древесины
Автор: Кречетов И.В.
Издательство: М.: Лесная промышленность
Год: 1980 - 3-е изд., перераб.
Cтраниц: 432
Формат: pdf
Размер: 30 мб
Язык: русский

Рассмотрены теория, технология, техника и организация сушки древесины. Описаны свойства и применение в сушильной технике водяного пара, воздуха и продуктов сгорания как сушильных агентов. Приведены сведения об эксплуатации лесосушильных установок, экономичности сушки, усовершенствовании техники и технологии, улучшении качества сушки.

Название: Конструирование женской легкой одежды
Автор: Янчевская Е.А.
Издательство: М.:"Лекгая и пищевая промышленность"
Год: 1983
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 122,8 МБ
Язык: русский

В книге рассмотрены влияние осанки на конструкцию изделия, вопросы разработки конструкции основ женской легкой одежды с втачными рукавами,с цельновыкроенными рукавами различной формы и рукавами покроя реглан.

Название: Судовождение на внутренних водных путях
Автор: Удачин В.С., Соловьев В.Б.
Издательство: М.: Транспорт
Год: 1990 - 2-е изд., перераб. доп.
Cтраниц: 309
Формат: pdf
Размер: 72 мб
Язык: русский

Рассмотрены теоретические основы судовождения на реках, озерах водохранилищах, принципы управления и маневрирования судами в различных путевых и гидрометеорологических условиях, вопросы организации безопасности плавания и правила плавания по внутренним водным путям.

Название: Технология укладки напольных покрытий
Автор: Дылевская Т. И.
Издательство: РИПО
Год: 2018
Cтраниц: 440 с. : ил., схем., табл.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 33 мб
Язык: русский

Рассмотрены конструктивные элементы пола, приспособления и механизмы для выполнения работ по укладке напольных покрытий, особенности применения строительных материалов. Описана технология устройства теплоизоляции, гидроизоляции полов и подстилающих слоев, стяжки. Иллюстративный материал помогает раскрыть технологическую последовательность укладки напольных покрытий и особенности использования современных материалов.

Автор: Кирюхин А. В. (сост.)
Название: Справочник домашнего сантехника
Издательство: Новая волна
Год: 1996
Формат: pdf/djvu
Размер: 37 мб
Страниц: 288

В книге в популярной форме изложены общие положения об устройстве бытового санитарно- технического и отопительного оборудования, установленного в квартире (доме), даны полезные советы и практические рекомендации по их эксплуатации и ремонту, особенно в экстренных случаях, когда медлить уже нельзя. Материал удачно дополнен иллюстрациями и поможет без специальных навыков устранить неисправности, возникающие при эксплуатации бытовой сантехники и отопления.

Название: Технология бумаги
Автор: Иванов С.Н.
Издательство: М.: Школа бумаги
Год: 2006 - изд. 3-е
Cтраниц: 696
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В пособии описаны процессы производства бумаги, применяемое оборудование и его работа. Изложены теория и технология процессов: размола, проклейки, наполнения, применения связующих материалов и влагопрочных смол, крашения, очистки, отлива, прессования, сушки и каландрирования бумаги. Рассмотрены волокнистые материалы, применяемые для выработки бумаги, и типы бумагоделательных машин. Дана методика технологических расчетов и приведены практические данные по отдельным вопросам производства.

Название: Техника работы на гончарном круге
Автор: Чаварра Х.
Издательство: М: АСТ
Год: 2003
Cтраниц: 65, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Уроки керамики. Совершенствование техники работы на гончарном круге является одним из наиболее важных и ценных аспектов керамики. Данное руководство широко охватывает все основные и продвинутые методы. После описания инструментов и материалов, а также свойств различных типов глины, в книге рассказывается о последовательных операциях по освоению процесса гончарной обработки и полировки различных видов изделий, с фотографиями каждой операции.