Название: Основы кондитерского производства
Автор: Драгилев А.И., Маршалкин Г.А.
Издательство: ДеЛи Принт
Год: 2005
Страниц: 533
Формат: PDF, DJVU
Размер: 29,1 mb

В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий.
Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, достаточное для использования автоматизированных систем при управлении технологическими процессами. Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Машины и аппараты пищевых производств".
Предлагаемое издание не только поможет студентам вузов приобрести необходимые профессиональные знания, но и станет полезной книгой для производственников и предпринимателей при организации кондитерского производства в регионах Российской Федерации.

Название: Вязание сетей. Практическое руководство для рыболова
Автор: Тимохович В.П.
Издательство: Советский спорт, Тритон
Год: 1992
Формат: pdf, jpg
Страниц: 16
Размер: 13.7 Мб
Язык: русский

Предлагаемое руководство позволит каждому приобрести практический навык вязания сетного полотна из имеющихся материалов. Но не забывайте: ваши снасти и способы ловли должны строго соответствовать правилам любительского рыболовства, принятым в данном регионе. Желаем вам удачной рыбалки!

Название: Резьба по дереву
Автор: О.А. Петросян
Издательство: Вече
Год: 2005
Серия: Домашний мастер
ISBN: 5-9533-0608-3
Формат: pdf
Страниц: 89
Размер: 54,3 Mb
Язык: Русский

Эта книга поможет и любителям, и профессионалам достичь высот в этом увлекательном и полезном процессе. Они узнают всевозможные виды резьбы, секреты изготовления деревянных скульптур, мозаик, тонкости технологий вытачивания, выпиливания и отделки любых деревянных предметов.

Название: OUTDOOR WOOD PROJECTS: A Step By Step Guide To Outdoor Woodworking Projects For Beginners
Автор: STANTON TOOLS WOOD
Издательство: Amazon
Год: 2020
Формат: epub/pdf(conv.)
Страниц: 135
Размер: 10 Mb
Язык: English

You can create just what you need with Outdoor Wood Projects.
The projects in this set will boost your garden and backyard for years to come, including Though simple and inexpensive.

Название: Качество одежды
Автор: Л. Шершнева
Издательство: Легпромбытиздат
Год: 1985
Формат: pdf
Страниц: 192
Размер: 56 Мб
Язык: русский

Рассмотрены планирование, анализ и оценка качества одежды на стадиях ее проектирования и изготовления с учетом требований, обусловленных процессами производства и потребления. Приведены данные по определению величин допускаемых отклонений. Указаны резервы повышения качества швейных изделий.

Название: Справочное пособие по пожарной тактике
Автор: П. Демидов, Г. Пантелеев, Я. Повзик, Н. Холошня
Год: 1975
Формат: pdf
Страниц: 178
Размер: 24 Мб
Язык: русский

В пособии изложены некоторые параметры динамики пожаров, основные характеристики огнетушащих средств, особенности их применения. Приведены тактико-технические данные пожарных автомобилей и других машин, используемых при тушении пожаров, а также описаны принципиальные схемы их боевого использования. Даны общие формулы по расчету сил и средств для тушения пожаров.

Название: Пути улучшения качества изготовления одежды
Автор: Кокеткин П.П., Сафронова И.В., Кочегура Т.Н.
Издательство: Легпромбытиздат
Год: 1989
Формат: pdf
Страниц: 180
Размер: 11.0 Мб
Язык: русский

Изложены основные требования к качеству изготовления одежды на всех стадиях производства. Описаны способы оценки качества выполнения операций по всем технологическим переходам. Даны рекомендации по улучшению качества одежды в результате применения прогрессивной технологии и современного оборудования.

Название: Конструирование мужской верхней одежды по индивидуальным заказам населения
Автор: Гриншпан И.Я.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: djvu
Страниц: 209
Размер: 20.9 Мб
Язык: русский

Обобщен опыт работы закройщиков, конструкторов и технологов по индивидуальному изготовлению одежды. Изложен метод современного конструирования различной мужской верхней одежды на фигуры с отклонениями в осанке и телосложении.

Название: Le livre des noeuds
Автор: Budworth Geoffrey
Издательство: De Vecchi
Год: 1993
Формат: pdf
Страниц: 167
Размер: 30.9 Мб
Язык: французский

Чтобы надежно прикрепить груз к галерее автомобилей, отремонтировать садовый шланг, выровнять узел или создать воздушный змей без помех, вам, конечно, нужна правильная длина веревки, но больше всего знаете, как это сделать с помощью хорошего узла. Для рыбалки, парусного спорта или скалолазания необходимы и другие узлы, безопасные и практичные. Вы откроете в этой книге сто разных узлов, которые четко объясняются и иллюстрируются эскизами, которые облегчают их обучение.

Название: Послеуборочная обработка и хранение зерна
Автор: Вобликов Е.М., Буханцов В.А. и др.
Издательство: Издательский центр "МарТ"
Год: 2001
Cтраниц: 230
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге приведены сведения о составе и свойствах зерновой массы как объекта хранения. Рассмотрены способы, режимы, технологические приемы послеуборочной обработки и хранения зерна. Изложены материалы по контролю за качеством зерна, устройству некоторых видов технологического оборудования, основам технологического проектирования. Приведен обширный справочный материал.