Название: Технология колбасных изделий Автор: Кармас Э. Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Cтраниц: 256 Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский
Книга написана на основе обобщения патентной литературы США для специалистов мясной промышленности. Дана подробная информация о производстве колбасных изделий. Систематизирован материал по технике и технологии производства колбасных изделий. Описаны различные добавки, обеспечивающие образование цвета, вкуса и аромата мясопродуктам.
Даны общие сведения о камнеобрабатывающем производстве. Приведена классификация и технические характеристики камнераспиловочного оборудования. Изложены ocновы теории и способы распиловки камня, основные положения механизации и автоматизации технологического процесса. Уделено внимание мероприятиям по повышению качества и снижению материалоемкости продукции.
Название: Основы художественного ремесла (в 2-х частях) Автор: Барадулин В.А., Танкус О.В. (ред.) Издательство: М.: Просвещение Год: 1986-1987 (2-е изд., дораб.) Cтраниц: 520, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 105 мб
Часть 1 - Книга "Основы художественного ремесла" окажет практическую помощь учителю в кружковой работе по декоративному искусству в средней школе. В ней собраны обширные материалы по традиционным народным и современным художественным промыслам. В книге даны краткие сведения о художественных промыслах и ремеслах народов Российской Федерации (вышивка, кружевоплетение, ткачество, ковроделие, роспись тканей).
Название: Технология мяса и мясных продуктов Автор: Винникова Л.Г. Издательство: ИНКОС Год: 2006 Cтраниц: 602 Формат: djvu Размер: 11 мб Язык: русский
Рассмотрены технологические процессы переработки скота, птицы и кроликов. Дана характеристика состава и свойств мяса в т. ч. органолептических и функционально-технологических, а также способы их регулирования. Изложены научные основы методов консервирования мяса – холодильной и тепловой обработки, посола, копчения, сушки, применения консервантов.
Название: Технология виноградных вин Автор: Валуйко Г.Г. Издательство: Таврида Год: 2001 Cтраниц: 624 Формат: djvu Размер: 10 мб Язык: русский
Приведены статистические данные по виноградарству и виноделию в отдельных странах. Описывается сырьевая база виноградарства, даются технологические схемы по производству белых и красных столовых вин, рекомендации по обработкам и стабилизации вин, по расчетам купажей. Освещены отдельные вопросы биохимии брожения, созревания и формирования вина.
Название: Справочник кадровика (в 2-х томах) Автор: Пузаков С.Я. Издательство: Прометей Год: 2018 Cтраниц: 622+640 Формат: pdf Размер: 218 мб Язык: русский
Как правильно оформить прием, перевод и увольнение работника, привлечь его к дисциплинарной или материальной ответственности; заполнить документы по учету кадров, труда и расчетов с персоналом; организовать режим работы и отдыха сотрудников или систему управления охраной труда и не попасть под санкции надзорных, контролирующих и судебных органов за нарушения трудового законодательства...
Название: Резание материалов. Режущий инструмент Автор: Кишуров В.М., Криони Н.К. Издательство: М.: Машиностроение Год: 2009 - 3-е изд., перераб и доп. Cтраниц: 492 Формат: pdf Размер: 44 мб Язык: русский
Изложены основные принципы процесса резания металлов, вопросы формирования обработанной поверхности, общие представления о конструкции и геометрии режущего инструмента для отдельных видов обработки (точения, фрезерования, прогягивания, сверления, шлифования и др.), об использовании современных СОТС и механизме их действия при механической обработке, общие представления о конструкции и геометрии режущего инструмента, используемого в мехатронных станочных системах.
Название: Woodwind Instruments: A practical guide for Technicians Автор: Daniel Bangham Издательство: The Crowood Press Год: 2023 Формат: EPUB Размер: 48 Мб Язык: английский / English
The care and understanding of an instrument are critical to its sound. This thorough book is therefore aimed at both the interested musician and those embarking on instrument repair as a full-time career. Organized into six parts, it guides the reader from initial diagnostic techniques all the way through to specialist repair instruction. It is packed with over 700 colour illustrations, step-by-step guidance and general advice. It covers clarinets, flutes, saxophones, oboes and bassoons. Written by a leading woodwind technician and teacher, it should be an essential companion in every workshop and be a handy reference for all musicians who want the best from their instruments.
Название: Основы теории деформирования и прочности текстильных материалов Автор: Щербаков В.П., Скуланова Н.С. Издательство: М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина Год: 2008 Cтраниц: 268 Формат: pdf Размер: 10 мб Язык: русский
В книге изложены основные положения механики текстильной нити, рассматриваемой как раздел механики деформированного твёрдого тела. Механика упругой нити дана в нелинейной постановке, рассмотрена геометрическая нелинейность. Изложены элементы теории вязкоупругости, включая реологические модели и наследственную упругость.
Название: Эффективное резюме за 2 часа. PRO Автор: Вера Игнаткина Издательство: Автор Год: 2023 Формат: PDF/epub/fb2 Страниц: 85 Размер: 7 Mb Язык: Русский
Вопрос составления резюме актуален для каждого без исключения. И от того, каким будет этот документ – сильным или безликим, демонстрирующий ваши достижения или содержащий ложь – зависит ваше будущее. Ведь решение о приглашении кандидата на собеседование принимается именно после такого заочного знакомства. Прежде чем заполнять форму резюме на работных порталах, рекомендую сделать его максимальную версию в текстовом файле и держать его всегда в актуализированном состоянии под рукой. Никто не знает, в какой момент вы получите приглашение, да и на основе подробного файла легче адаптировать резюме на работных порталах под конкретную вакансию и компанию. В книге вы найдете не только рекомендации по составлению резюме, но и описание основных ошибок, устранив которые, я уверена, вы сможете найти работу своей мечты! Вторая редакция значительно дополнена реальными примерами из резюме. Многие из них вы сможете взять на заметку или, наоборот, увидеть, как не нужно писать.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
