Название: Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства
Автор: Науменко Т. В.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 52
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

Пособие разработано в соответствие с рабочей программой МДК «Технология получения свекловичного сахара» для изучения раздела «Сокоочистительное отделение». Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания.

Название: Шлифовальные работы. Учебник для СПТУ
Автор: Попов Сергей Александрович
Издательство: Высшая школа
Год: 1987
Формат: pdf
Страниц: 384
Размер: 110,08 mb
Язык: русский

Изложены основные сведения о современной технологии шлифования заготовок на различных шлифовальных станках, заточке и доводке металлорежущего инструмента, наладке, устройстве и конструктивных особенностях шлифовального и заточного оборудования, об автоматизации операций шлифования и заточки; о программном управлении станками.

Название: Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность
Автор: Гнедов А. А., Рязанова О. А., Табала Е. Б., Позняковский В. М.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 436
Формат: pdf (ocr)
Размер: 29 мб
Язык: русский

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе продукции: классификация, термины и определения, экспертиза рыб северных видов, в т. ч. особенности их идентификации и фальсификации.

Название: Le mobilier francais en Russie. T.2
Автор: ROCHE, DENIS
Издательство: Paris: Emile Levy
Год: 1913
Формат:PDF
Страниц:226
Размер: 10.9MB
Язык: французский

Le mobilier francais en Russie.
Французская мебель в России

Название: Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные
Автор: Рязанова О. А., Скалон Н. В., Позняковский В. М.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 232, цвет.ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 45 мб
Язык: русский

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных — крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.

Название: Le mobilier francais en Russie. T.1
Автор: ROCHE, DENIS
Издательство: Paris: Emile Levy
Год: 1912
Формат:PDF
Страниц:238
Размер: 11.56MB
Язык: французский

Le mobilier francais en Russie.
Французская мебель в России

Название: Случайный ветеринар. Записки практикующего айболита
Автор: Филипп Шотт
Издательство: Corpus
Год: 2021
Формат: EPUB, PDF
Страниц: 200
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Полные тепла и юмора рассказы ветеринара о буднях небольшой клиники. Это истории не только о лечении хвостатых, зубастых и пернатых, но и о людях, которые «парадоксальным образом раскрываются во всей своей человечности, когда имеют дело с животными». Автор – опытный врач – за долгую практику поработал с целым зоопарком из пациентов, встретил множество ярких и интересных их владельцев, поражался неожиданным сочетаниям питомец-хозяин и видел примеры настоящей любви и привязанности.

Название: Технология производства сахарных кондитерских изделий
Автор: Скобельская З. Г., Горячева Г. Н.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 4-е изд.
Cтраниц: 428
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы.

Название: Оборудование, техника и технология сварки и резки металлов
Автор: Овчинников В.В.
Издательство: М.: КноРус
Год: 2010
ISBN: 978-5-406-00270-4
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 5 Мб
Язык: Русский

Приведены общие сведения о сварке, сварных соединениях и швах. Рассмотрены различные современные способы сварки. Изложены основные сведения по технологии конструкционных материалов. Описаны способы резки металлов и сплавов.

Название: Manual de Patronaje Basico e Interpretacion de Disenos
Автор: Коллектив
Издательство: SENA
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 99
Размер: 30,72 Мб
Язык: испанский

Руководство по основам конструирования и создания выкроек для шитья одежды.