Название: Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Автор: Скобельская З. Г.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 84
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарнодоброкачественных отходов. Освещены вопросы расчета рецептур при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства и изменении соотношений полуфабрикатов.

Название: Секс — моя жизнь. Откровенная история суррогатного партнера
Автор: Лорна Гарано, Шерил Грин
Издательство: M.: Эксмо
Год: 2014
ISBN: 978-5-699-68344-4
Формат: pdf, rtf, fb2
Страниц: 238
Размер: 10,7 Мб
Язык: Русский

Шерил Коэн Грин уже больше 40 лет работает суррогатным партнером, она помогает своим клиентам преодолевать сексуальные проблемы. Эту профессию многие могут сравнить с проституцией, но разница в том, что цель суррогатного партнера не сексуальная близость, а подготовка клиента к здоровым сексуальным отношениям.

Название: Тайм-менеджмент для системных администраторов
Автор: Томас Лимончелли
Издательство: СПб: Символ-Плюс
Год: 2007
ISBN: 5-93286-090-1
Формат: pdf
Страниц: 241
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

По тайм-менеджменту изданы сотни книг, но только эта написана сисадмином для сисадминов. Автор учитывает специфику их труда: работая над долгосрочными проектами, сисадмины вынуждены постоянно прерываться, чтобы наладить технику, помочь пользователям. И даже овладев всеми тонкостями профессий, сисадмин задерживается по вечерам и работает по выходным.

Название: Creative Blogging: Your First Steps to a Successful Blog
Автор: Heather Wright-Porto
Издательство: Apress
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 358
Размер: 11,35 Мб
Язык: английский

Creative Blogging shows you how to start blogging for the very first time to express your creativity, reach out and be heard—and even how to make money with your blog! You'll start at the right place: The beginning! Learn answers to the most important and popular questions: What is a blog? Do I need a blog? How do I get started? What do I blog about? How do I blog?

Название: Гибкие автоматические линии. Оператор станков с программным управлением
Автор: Бедыч Т.В., Подвальный В.В., Мартынов А.С.
Издательство: Нур-Султан: НАО «Talap»
Год: 2020
Формат: pdf, djvu
Страниц: 320
Размер: 15 mb
Язык: Русский

В пособии представлены контроль и корректировка выхода инструмента в исходную точку, также рассматриваются процесс обработки с пульта управления простых деталей с одним видом обработки на станках с программным управлением и процесс обработки с пульта управления сложных деталей с большим числом переходов на станках с программным управлением.
Настоящее пособие предназначено для студентов, преподавателей специальных дисциплин и мастеров производственного обучения.

Название: Холодильно-компрессорные машины и установки. Мастер по ремонту оборудования (в промышленности)
Автор: Цой А.П., Аккулов Б.Г., Смагулова А.У.
Издательство: Нур-Султан: НАО «Talap»
Год: 2020
Формат: pdf, djvu
Страниц: 318
Размер: 15 mb
Язык: Русский

В пособии рассмотрены вопросы диагностики, ремонта и эксплуатации холодильных установок, ремонт и обслуживание компрессоров, вспомогательного оборудования и автоматики, режимы работы холодильных установок. В учебном пособии дана современная трактовка сложных вопросов ремонта и сервиса холодильных установок.

Название: Законные интересы как правовая категория
Автор: Малько А.В., Субочев В.В.
Издательство: Юридический центр Пресс
Год: 2004
ISBN: 5-94201-369-1
Формат: pdf
Страниц: 361
Размер: 26,3 Мб
Язык: Русский

В монографии исследуются понятие и природа социального интереса, сущность законного интереса, подчеркиваются различия между законными интересами и субъективными правами, уделяется внимание роли законных интересов в правовом статусе личности, приводится их классификация.

Название: Выделка шкурок в домашних условиях
Автор: Рыминская Е.
Издательство: Ураджай
Год: 1993
Серия: Дело мастера боится
ISBN: 5-7860-0759-6
Формат: pdf
Страниц: 41
Размер: 11,3 Mb
Язык: Русский

В книге описаны несложные способы выделки шкурок в домашних условия, крашения меха. Рассказывается, как раскроить выделанные шкурки и сшить шапку, сапожки, починить поношенные меховые изделия.

Название: Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр
Автор: Наумов А.М. (сост.)
Издательство: Типография М. Хана (СПб)
Год: 1871
Формат:PDF
Страниц:314
Размер:33.7 MB
Язык: русский

Молоко, сливки, масло, сыр. Описание производства, сбыта и торговли этими продуктами.

Название: Технология кондитерских изделий
Автор: Рензяева Т. В., Назимова Г. И., Марков А. С.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 156
Формат: pdf (ocr)
Размер: 24 мб
Язык: русский

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.