- Добавил: umkaS
- Дата: 30-04-2021, 10:51
- Комментариев: 0

Автор: Мамаев А. В., Куприна А. О., Яркина М. В.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 304
Формат: pdf (ocr)
Размер: 46 мб
Язык: русский
Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.