Название: Белково-витаминные добавки
Автор: Чемодуров А.А. и др.
Издательство: М.: Колос
Год: 1977
Формат: PDF
Страниц: 96
Размер: 16 mb
Язык: русский

В книге изложена технология производства белково-витаминных добавок (БВД). Приведена характеристика сырья, показаны основные этапы их производства. описан опыт производства БВД.
Книга рассчитана на специалистов комбикормовой промышленности, может быть полезна для студентов и аспирантов занимающихся технологией производства комбикормов.