|
Название: Микробиология виноделия
Автор: Бурьян Н.И.
Издательство: Симферополь: Таврия
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 433
Размер: 70 mb
Язык: русский
Описаны микроорганизмы производства вин (дрожжи, бактерии, грибы), основные методы микробиологического анализа, а также микробиологический контроль винодельческого производства.
|
Автор: igor_gin 19-10-2016, 06:56 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Микробиология виноделия 
