Название: Технология производства говядины
Автор: Родионов Г. В., Табакова Л. П., Остроухова В. И.
Издательство: Лань
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 120
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации мясного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию технологий производства продукции мясного скотоводства, укреплению кормовой базы, усилению селекционной работы.
Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов магистратуры аграрных высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния»; издание будет полезно аспирантам, преподавателям и специалистам, работающим в сельскохозяйственном производстве.