Предисловие
Историческая справка
Материалы для выработки белых ложек
Породы древесины, пригодные для выделки ложек
Типы ложек
Ложки соловые
Ложки для еды из мисок
Ложки для еды из тарелок
Ложки для разливания пищи (кухонные)
Ложки для размешивания (кухонные и лабораторные)
Основные размеры ложек
Мастерские для выработки белых ложек
Преимущества общественной мастерской
Инструменты и оборудование
Бельевая обработка ложек
Валка и раскряжевка леса
Вязка кряжей
Распиливание кряжей на отрезки
Раскалывание отрезков
Обтеска
Обрубка
Тесление
Обрезывание
Фигурная обработка черенка
Точение черенка
Вырезывание
Скобление
Начало сушки ложек
Подправка и окончательная отделка
Обработка ложек из самшита и кленовых пней и корней
Нормы выработки
Приемка и сортировка белой ложки
Лачильная мастерская
Мастерская в жилой избе
Мастерская в отдельной крестьянской избе
Общественная мастерская
Инструменты и оборудование
Материалы для окраски ложек
Масла и олифы
Сиккативы
Краски
Окраска ложек
Сушка белой ложки
Шпатлевка
Вапление
Лачение
Вгонка или мазка
Полудка
Раскраска ложек
Залачивание
Закалка
Твердая просушка
Рецепты окраски
Меры безопасности
Приемка и сортировка окрашенных ложек
Материалы для калькуляции
Технические требования к ложке
Сортировка, упаковка и отправка готовых ложек
Механизация ложкарного промысла
Всесоюзный конкурс на изобретение ложкарного станка
Проект станка т. Пурецкого
Проект приспособления т. Горшкова
Ложкарные станки т. Леонова
Стандартизация деревянных ложек
Заключение