Название: Руководство по анализу качества соевых продуктов для использования в кормах
Автор: Ван Айс Ж.
Издательство: U.S. Soybean Export Coumcil
Год: 2012
Cтраниц: 115
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Введение
Соевые бобы, соевые продукты и процессы производства
Термины и определения. применение сои и соевых продуктов
Характеристика химического состава и питательности соевых продуктов
Официальные стандарты на некоторые соевые продукты
Отбор проб соевых продуктов
Характеристика физических свойств
Химические анализы
ИК-анализ
Полножирная соя
Управление данными