|
 Название: Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Автор: Пащенко Л.П. Санина Т.В.
Издательство: Колос
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 215
Размер: 66.1 Мб
Язык: русский
В практикуме приведены лабораторные работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, изделий хлебопекарного производства с применением ПК для обработки экспериментальных данных по стандартным программам.
Скачать с turbobit.net |
Автор: NAtaschka 22-07-2018, 14:32 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий 
