Автор: Брейтенбах, Филипп Франц
Название: Полный винокур и дистиллятор, или Обстоятельное наставление к выгодному выгонянию вина и деланию водок, разных ликеров, вод и проч.: Ч.III
Издательство: М.: В Университетской типографии у Любия, Гария и Попова
Год: 1805
Язык: Русский, дореформенный /пер. с нем
Формат: pdf
Размер: 88,5 mb
Страниц: XII,304

Из третьей части читатель узнает об оборудовании лаборатории по производству спиртосодержащих жидкостей, а также почерпнет сведения о приготовлении водок и ликеров различных сортов.