Название: Техника и технология бестарного хранения муки
Автор: Турчанинова Т.П.
Издательство: М.: Пищепромиздат
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 536
Размер: 34 mb
Язык: Русский

В пособии представлено отечественное и зарубежное оборудование, предназначенное для производственного процесса в складах бестарного хранения муки на предприятиях пищевой промышленности. Излагаются основные направления механизации и автоматизации данного процесса на основе использования современных достижений науки и техники и передового опыта в области ПРТС-работ с сыпучим грузом.