Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве молочной продукции
- Добавил: АлександрШе
- Дата: 20-04-2017, 14:46
- Комментариев: 0
Название: Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве молочной продукции
Автор: В.Ф. Федоренко, Н.П. Мишуров, Л.А. Неменущая, Л.Ю. Коноваленко
Издательство: ФГБНУ «Росинформагротех»
Год: 2016
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 21 mb
Качество: хорошее
Проанализировано современное состояние молочной отрасли Российской Федерации, ее положение в мировом производстве молочной продукции. Представлены основные технологические процессы и оборудование, применяемые на молокоперерабатывающих предприятиях. Показаны способы снижения негативного воздействия деятельности подобных предприятий на окружающую среду. Отмечены основные проблемы производителей молочной продукции и возможные пути их решения.
Предназначен для работников перерабатывающих предприятий АПК, изготовителей оборудования, а также специалистов органов управления АПК. Может быть использован в системе высшего образования.
Содержание:
Загрузить книгу «Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве молочной продукции»
[related-news] [/related-news]
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.