Название: Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах
Автор: Архипов В.В.
Издательство: Центр учебной литературы
Год: 2016
Страниц: 241
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи.
Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов

Название: Культурная антропология
Автор: Арутюнов С.А., Рыжакова С.И.
Издательство: Весь Мир
Год: 2004
Страниц: 216
ISBN: 5-7777-0212-0
Формат: PDF
Размер: 100 Мб
Язык: русский
Серия: Аудитория

Книга представляет собой расширенное введение в культурную антропологию, науку, занимающую пограничное положение между естественными и гуманитарными дисциплинами. Культурная антропология изучает человека как существо одновременно биологическое и социальное, обладающее "второй природой" - культурой.

Название: Загадки мира слов
Автор: Бурау И.Я. (сост.)
Издательство: Сталкер
Год: 1997
Страниц: 448
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Язык: русский

А, 6, в, г, д, ... Эти буквы тебе уже известны? Но ты даже не представляешь, как много могут поведать они, собираясь в слова, фразы и дальше - в сказки, рассказы, многостраничные книги.
Да только ли словами можно передать свою мысль, просьбу, настроение? Оказывается - нет. Это “разноречье”, кстати, полезно знать и взрослым.
Если ты прочтешь эту книгу, тебе легче будет изучить родной язык и иностранный.
Ты научишься быстрее читать и запоминать правила.
Ты узнаешь о тайнописи, мудрости древних цивилизаций и неразгаданных письменах. А возможно, и сам сделаешь шаг к расшифровке посланий с НЛО, удивительных графологических контактов?
Словом, загадки ждут тебя на страницах этой книги.

Название: Загадки мира цифр
Автор: Бурау И.Я. (сост.)
Издательство: Сталкер
Год: 1997
Страниц: 448
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Язык: русский

1, 2, 3, 4, 5... Ты уже научился считать? Очень хорошо. И умеешь решать сложные задачи? А может, ты уже закончил вуз и работаешь над диссертацией?
Даже если ты считаешь, что освоил почти все премудрости мира чисел, найдешь много интересного и пока до конца не объяснимого в этой книге.
А еще — немало полезного. Например, как научиться быстро считать, если нет под рукой компьютера и карманного калькулятора, как тренировать память, логическое мышление. А знаешь ли ты, как с помощью цифр можно предсказать судьбу, изменить характер, выбрать подругу (или друга) жизни?
Словом, советуем не тратить времени. Приступай к чтению книги, которая перед тобой.

Название: Пять президентов
Автор: Павел Багряк
Издательство: Центрполиграф
Серия: Классическая библиотека приключений и научной фантастики
Год: 1997
Страниц: 496
Формат: djvu
Размер: 10,7 Мб
Язык: Русский

В остросюжетном фантастическом романе рассказывается о судьбе научных открытий и их авторов в мире конкуренции и тайной борьбы за власть.

Название: Двуликий Янус
Автор: Наумов Я., Яковлев А.
Издательство: Вече
Серия: Военные приключения
Год: 2007
Страниц: 384
Формат: djvu
Размер: 8 Мб
Язык: Русский

Лейтенант Константинов и сам не смог бы объяснить, что подозрительного было в двух офицерах, откомандированных с фронта в Москву, но... Роман о самоотверженной работе советских чекистов в поисках крупного фашистского резидента, умело расследующих сложное и запутанное дело.

Название: Касимовское ханство (1445-1552 гг.). Очерки истории
Автор: Рахимзянов Б.Р.
Издательство: Казань: Татар. книжн. изд-во
Год издания: 2009
Страниц: 207
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Мб

Монография посвящена Касимовскому ханству («царству») – тюрко-татарскому государству, существовавшему на территории Московской Руси в XV–XVII вв. Жизни этого государственного образования сопутствовало немало дискуссионных вопросов - например, как могло находиться мусульманское государство с мусульманским правителем во главе почти в центре православной России? Было ли это «царство» ханством или княжеством? Спорным представляется и само условие образования Касимовского ханства - насколько добровольной мерой был этот шаг московского правительства; вызвано ли было его образование внутренними потребностями Московского государства или же было продиктовано извне? В книге рассматриваются статус данного этнополитического образования, вопросы образования и устройства Касимовского ханства, политическая история ханства указанного периода, источники и литература по проблеме. Книга является первым опытом комплексного изучения одного из важнейших позднезолотоордынских юртов.
Книга предназначена исследователям тюркского мира и историкам России XV-XVI вв., преподавателям и студентам ВУЗов, музейным работникам, всем, интересующимся историей.

Название: Поднятая целина. Нахаленок. Судьба человека
Автор: Шолохов М.
Издательство: Детская литература
Серия: Библиотека мировой литературы для детей
Год: 1977
Страниц: 654
Формат: djvu
Размер: 11,9 Мб
Язык: Русский

В 19 том "Библиотеки мировой литературы для детей" вошли: роман "Поднятая целина", рассказы "Нахаленок" и "Судьба человека". Издание предваряет вступительная статья Ю. Лукина "Великий современник".

Название: Вынужденное соседство. Население города Легница в период с 1945 по 1962 гг
Автор: Алимурзаев А., Кёниг М., Шуманьская Э.
Издательство: Legnica: Edytor
Год издания: 2012
Язык: Параллельный текст на польском, немецком и русском языках.
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 10 Мб

По окончании Второй Мировой войны в Легнице в течении 48 лет квартировались советские войска. Такое вынужденное соседство оказало значительное влияние на формирование нового лица города, а также на совместное сосуществование немецких, советских и польских жителей Легницы.
Поэтому в центре данного проекта стоит вопрос: какое влияние оказывали издаваемые официальной властью административные распоряжения на совместное сосуществование, а также на интерпретацию хода истории? В рамках проекта будет проведено исследование вопроса о том, как после 1945 года государственная пропаганда повлияла на формирование взглядов на события Второй Мировой войны, а также на взаимовосприятие друг друга представителями различных народов. Кроме того, необходимо будет ответить на следующие вопросы: чем и как обосновывали Советские войска своё нахождение в данном городе? Каковым было отношение к оставшемуся в городе немецкому населению, на фоне идеологических разногласий во время холодной войны до 1962 года? Как прореагировала советская пропаганда на протестные выступления в 1956 году? Кроме того, в рамках проекта должно быть исследовано положение по поводу того, можно ли проследить относительно общее восприятие хода истории представителями различных народов, на основе пережитых событий и есть ли для этого какие-либо основания.

Название: Изгнание владыки
Автор: Григорий Адамов
Издательство: Диамант
Серия: Библиотека приключений продолжается...
Год: 1995
Страниц: 528
Формат: djvu
Размер: 12,2 Мб
Язык: Русский

"Изгнание владыки" — увлекательный научно-фантастический и приключенческий роман Г. Адамова, автора широко известных книг "Тайна двух океанов", "Победители недр" и др. Советские люди, успешно осваивают Арктику, превращают ее в цветущий край, не знающий холода. На их пути встречается много трудностей: суровая природа, происки вражеских агентов, стремящихся во что бы то ни стало помешать росту могущества нашей страны, и т. д. Начинается острая борьба, полная необыкновенных приключений...