Название: Советское шампанское
Автор: Фролов-Багреев А.М.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1948
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 280
Размер: 93.1 MB
Язык: Русский

Процесс игры шампанского представляет закономерное явление, характеризующееся замедленным снижением скорости газовыделения во времени под влиянием отрицательного ускорения, обязанного наличию в шампанском помимо растворенной углекислоты также относительно более прочных, связанных ее форм, медленно разрушающихся и тем самым растягивающих процесс во времени.

Название: Яблоко от яблони
Автор: Алексей Злобин
Издательство: Ивана Лимбаха
Год: 2016
Страниц: 472
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 10.2 Мб

Новая книга Алексея Злобина представляет собой вторую часть дилогии (первая - "Хлеб удержания", написана по дневникам его отца, петербургского режиссера и педагога Евгения Павловича Злобина). "Яблоко от яблони" - повествование о становлении в профессии; о жизни, озаренной встречей с двумя выдающимися режиссерами Алексеем Германом и Петром Фоменко.

Название: Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству
Автор: ВНИИ Продуктов брожения
Издательство: Минпищепром
Год: 1973
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 275
Размер: 36.1 MB
Язык: Русский

Фильтрация сортировок и водок через песочные фильтры.
Производство кремов, ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, горьких и сладких настоек и аперитивов.
Усовершенствованная технологическая схема ликеро-наливочного производства.
Производство спиртованных соков.
Производство спиртованных морсов из свежего и сушеного плодово-ягодного сырья способом настаивания водно-спиртовой жидкостью.
Производство спиртованных настоев.
Тара и хранение сырья.
Фильтрация ликеро-водочных изделий.
Закладка ликеров на выдержку.
Извлечение спирта из отходов производства.
Порядок инвентаризации остатков спирта, ликеро-водочных изделий, морсов, спиртованных соков, настоев, ароматных спиртов, чистого и грязного брака продукции.
Методика корректировки кулажей ликеро-водочных изделий.
Приемка и хранение стеклянной посуды.
Мойка посуды.
Расфасовка ликеро-водочных изделий в стеклянные бутылки.

Название: Балтийский флот в битве за Ленинград 1941 г.
Автор: Чернышев А.
Издательство: Вече
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 37 Мб
Язык: Русский

С первого дня войны, с ночи летнего солнцестояния, главной задачей Краснознаменного Балтийского флота было оказать помощь войскам Красной Армии в обороне Ленинграда. Боевые действия флота начались на дальних подступах к Ленинграду и задолго до подхода немецких войск к городу. Обороняя Либаву, Таллин, Ханко и Моонзундские острова, балтийские моряки отвлекли от ленинградского направления крупные силы противника и тем самым дали возможность защитникам Ленинграда выиграть время и лучше подготовиться к отпору врагу.
Вместе с Ленинградом флот встретил первую блокадную зиму. Он обеспечивал зимнюю оборону города со стороны Финского залива. Артиллерия флота вела контрбатарейную борьбу, не позволяя противнику безнаказанно разрушать город. Кроме того, флот делился с фронтом и городом топливом, продовольствием, боеприпасами. Книга подробно освещает все ключевые события на Балтике, неопровержимо доказывая, что 1941-й был годом не только "Балтийской катастрофы", но и великого подвига советских моряков, выстоявших в неравной борьбе и сорвавших планы гитлеровского командования.

Название: Principles of Electronics
Автор: V.K. Mehta
Издательство: S. Chand
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 792
Размер: 28,6 Mб
Язык: английский

Understand the basic principles of electronics, and broaden your scope with the Principles Of Electronics. The book is an exhaustive study of the concepts and principles of electronics.

Название: Детская энциклопедия военного дела. Техника, униформа, знаки различия
Автор: Борис Проказов
Издательство: АСТ, Харвест
Год: 2014
Формат: jpg
Страниц: 195
Размер: 58.78 MB
Язык: русский

Наверное, каждый мальчишка мечтает, повзрослев, стать настоящим мужчиной, служить в армии и разбираться в военном деле. Поэтому данная энциклопедия станет для ребят настоящим другом, который расскажет о значимых сражениях, боевой технике, а также о великих полководцах, от гения которых зависел исход войны.
В данном издании в увлекательной форме изложена история развития военного дела от Древнего мира до наших дней, показано, как на войне одни люди становились героями, другие - преступниками, а третьи - святыми. Кроме того, здесь рассказывается о всех видах вооружения (история создания, применение, модернизация), военной униформе и знаках различия как офицерского, так и рядового состава.
Книга написана интересным и доступным языком, поэтому увлечет юного читателя уже с первых страниц. А наличие схем, карт и прекрасных иллюстраций поможет лучше представить картину военных событий.

Название: Китайская цивилизация.
Автор: Малявин В.В.
Издательство: Москва. АСТ
ISBN: 5-17-007541-3
Год: 2001
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 632
Размер: 65.1 MB
Язык: Русский

Книга посвящена Китаю - стране древней и органически цельной культуры, родине замечательных технических достижений и многоцветия изящных искусств.
Основанная на новейших данных мировой науки, многолетних исследованиях, наконец, личном опыте погружения в удивительный мир Китая, книга известного отечественного китаеведа Владимира Малявина предлагает читателю полный и оригинальный взгляд на природу китайской цивилизации. Это первое в нашей стране систематическое описание жизненного уклада и духовных ценностей китайского народа.

Название: Tank Power 10 - Japanese Armor vol.2
Автор: Andrzej M. Tomczyk
Издательство: AJ Press
Год: 2002
Формат: PDF
Страниц: 124
Размер: 71,23МЬ
Язык: Английский

Tank Power 10 - Japanese Armor vol.2 - вторая часть работы по японской бронетехнике второй мировой войны. В книге описано создание и применение японских танков в 1939-1942гг.

Название: Собрание сочинений в 5 томах. Том 2. Божественный Клавдий
Автор: Роберт Грейвз
Издательство: Терра-Книжный клуб
Год: 1998
Страниц: 416
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 4,7 Мб (djvu), 61,8 Мб (pdf)

Роберт Грейвз - крупнейший английский прозаик и лирический поэт, знаток античности, творчество которого популярно во всем мире. Во второй том Собрания сочинений включен второй роман дилогии об императоре Клавдии. Роман повествует о правлении самого Клавдия, о завоевании Римом Британии, о событиях в начале I века в Иудее (времен Иисуса Христа) и о жене Клавдия, Мессалине. Составитель Ю. Комов, перевод с английского Г. Островской, комментарии С. Трохачева.

Название: Warship's Data 4 USS Intrepid CV-11
Автор: Robert F.Sumrall
Издательство: Pictorial Historys Publishing Company
Год: 1989
Формат: PDF
Страниц: 62
Размер: 25Mb
Язык: Английский

Warship's Data 4 USS Intrepid CV-11 - книга об американском авианосце "Интрепид" принимавшем самое активное участие в войне на Тихом океане.Корабль был третьи в серии авианосцев типа "Эссекс" и вступил в строй 16 августа 1943 года.