Название: Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Автор: Николай Звонарев.
Издательство: Ценгрполиграф
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 89
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Овощи – важный источник минеральных солей. Листья петрушки, зеленый горошек, лук, капуста, пастернак богаты фосфором; листовые овощи и корнеплоды – калием; салат, шпинат, свекла, огурцы, томаты – железом; цветная капуста, салат, шпинат – кальцием. Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, играющими решающую роль в регулировании аминокислотного, жирового и углеводного обменов в организме человека.

Название: Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь
Автор: Николай Звонарев.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2010
Формат: fb2, rtf
Страниц: 82
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Земляника – небольшое травянистое растение высотой до 15 см, семейство розоцветных. Произрастает в Европейской части России, в Сибири и на севере Кавказа. Культивируется во многих странах мира. В пищу и в медицинской практике используют ягоды растения. Плоды земляники отличаются прекрасным вкусом и ароматом, привлекательным внешним видом и являются ценным продуктом питания. Они содержат сахара, органические кислоты, белковые вещества, витамин С, клетчатку, пектиновые и дубильные вещества, азотистые соединения, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоты, каротин.

Название: Все о клумбовых растениях
Автор: Хессайон Д.Г.
Издательство: М.: Кладезь
Год: 1998
Формат: pdf
Страниц: 142
Для сайта: litmy.ru
Размер: 173 mb
Язык: Русский

Книга содержит рекомендации по уходу за клумбовыми растениями в течение всего года.

Название: Занимательное пчеловодство
Автор: Григорьев Г.П., Липовецкий В.М.
Издательство: Донецк: Донбасс
Год: 1968
Формат: pdf
Страниц: 391
Для сайта: litmy.ru
Размер: 94 mb
Язык: Русский
Качество: Приемлемое

Книга представляет собой сборник наиболее интересных, нередко малоизвестных сведений о жизни и содержании пчёл. Большой раздел посвящён медицинскому пчеловодству, т.е. применению продуктов этой области в лечебных и профилактических целях (как в амбулаторных, так и в домашних условиях).Даются проверенные практическуие советы по использованию мёда, воска, маточного молочка, яда и перги для лечения различных заболеваний, а также для укрепления здоровья и продления жизни людей.

Название: The Homesteader's Natural Chicken Keeping Handbook
Автор: Amy K. Fewell and Joel Salatin
Издательство: Lyons Press
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

The Homesteader’s Natural Chicken Keeping Handbook is the modern homesteader’s guide to raising, feeding, breeding, selling, and enjoying the noblest animal on the farm—the chicken. From the rooster’s crow in the morning, to the warm egg in the nesting box, chickens are the gateway livestock for almost every homesteader and backyard farm enthusiast. In this book, you’ll learn everything you need to know about raising chickens naturally.

Название: Плодовый питомник
Автор: Степанов С.Н.
Издательство: Колос
Год: 1981
Формат: DjVu
Страниц: 249
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский

Рассказано об организации специальзированного питомниководческого хозяйства, биологических особенностях корнесобственных и привитых плодовых растений, маточных насаждениях. Дана характеристика подвоев основных плодовых культур. Главное внимание уделено выращиванию саженцев семечковых, косточковых плодовых пород и ягодных культур.

Название: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Автор: Звонарев Н.М.
Издательство: М.: Центрполиграф
Год: 2010
Серия: Советы от Михалыча
Формат: fb2, rtf
Страниц: 72
Размер: 27,4 Mb
Язык: Русский

Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Автор : Прево А. А.
Название: Как выращивать цыплят
Издательство: Госторгиздат, Москва
Тираж: 5 000 экз
Год: 1944
Страниц: 30
Формат: PDF
Размер: 12 МБ

В настоящей книге описываются способы вывода и выращивания цыплят их содержание, корма и кормление, борьба с заразными болезнями и тд.

Название: ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья
Автор: Адам Данфорт
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf
Размер: 101 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга – персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.
Адам Данфорт – признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.

Название: Как ухаживать за домашней птицей
Автор: Третьяков Н.П.
Издательство: Детгиз
Год: 1950
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 11.9 Мб
Язык: русский

В брошюре описаны различные виды домашней птицы, даны рекомендации по ухаживанию за ней, а так же описано устройство инкубатора на 100 яиц. Брошюра рассчитана на детей школьного возраста, но может оказаться полезной всем, кто связан с птицеводством.