Название: 70 видов овощей на огороде
Автор: Шуин К.А.
Издательство: Ураджай
Год: 1986 - 2-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 178
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Описаны биологические особенности 70 видов широко известных (капуста, свекла, морковь, лун, чеснок, огурцы, томаты) и мало, распространенных (огуречная трава, физалис, базилик, кориандр, фенхель и др.) овощных растений. В популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах овощей. Даются практические советы, как наиболее рационально разместить их на небольшой площади и вырастить высокий урожай при минимальных затратах труда в открытом грунте и при использовании прозрачных синтетических пленок. Рекомендуются простейшие способы хранения, соления и консервирования овощей. Первое издание вышло в 1978 г.