Название: Овцеводство и козоводство
Автор: Волков А. Д.
Издательство: Лань
Год: 2020
Cтраниц: 280
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и выращиванию молодняка. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Зоотехния».