Название: Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах (учебник для вузов)
Автор: Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 320
Формат: pdf
Размер: 41 мб
Язык: русский

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».