Название: Грибоводство
Автор: Лобанкова О.Ю., Есаулко А.Н.
Издательство: Агрус
Год: 2012
Формат: pdf
ISBN: 5-9596-0299-7
Размер: 18,58 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.