- Добавил: umkaS
- Дата: 9-08-2021, 12:09
- Комментариев: 0

Автор: Беззубов Л.П.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1962 - 2-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 307
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Книга состоит из двух частей. В первой части приводятся общие сведения о жирах, подробно рассматривается химия жиров, восков, жирных кислот, алкоголей, глицеридов. Описаны новейшие достижения отечественной химической науки в области синтеза поверхностно активных веществ и промышленного производства на их основе высокоэффективных моющих средств без применения растительных масел и животных жиров.