Название: Экспертиза хлебобулочных изделий
Автор: Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 344
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение.

Название: Теоретические основы информационных процессов
Автор: Гуменюк А. С., Поздниченко Н. Н.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 394
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Изложены формализмы теории М. Мазура, описывающие информационные процессы в цепях управления любой природы. Приведены разработки авторов, развивающие данную теорию на основе новых формальных средств описания и исследования массивов упорядоченных данных. Представлены традиционные разделы – элементы математической теории связи К. Шеннона и теории кодирования. Описаны формальные средства измерения числа информаций.

Название: Анализ размерностей
Автор: Перси Уильям Бриджмен
Издательство: Регулярная и хаотическая динамика
Год: 2019
Cтраниц: 148
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Книга Бриджмена является первой удачной попыткой упорядочить метод размерностей для представления его в такой форме, которая была бы доступна не только искушенному и опытному исследователю, но и начинающему научному работнику. Достоинство книги — в ее простоте, конкретности и увлекательности. Помимо оригинального, критического изложения теоретических основ метода, читателю предлагается большое число искусно подобранных несложных примеров. В новое издание вошла также нобелевская лекция П. Бриджмена, посвященная физике высоких энергий.

Название: Encyclopedia of Energy
Автор: Scott Bennett
Издательство: Global Media
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 2,1 МБ
Язык: Английский

Encyclopedia of Energy

Название: Геометрические структуры на многообразии
Автор: Федотов А. Б.
Издательство: Физматлит
Год: 2020
Cтраниц: 136
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

В монографии даны представления геометрических структур и полей на многообразии с использованием скобочных обозначений для тензоров, связностей и т. п. Для начинающих физиков-теоретиков, молодых ученых и инженеров.

Название: Математика. Секреты ЦТ. 10+1 проверенный способ угадать правильный ответ
Автор: Барвенов С.А.
Издательство: Аверсэв
Год: 2015
ISBN: 978-985-19-1508-4
Формат: pdf
Страниц: 114
Размер: 50,7 Мб
Язык: русский

В пособии рассматриваются 11 способов, с помощью которых на централизованном тестировании по математике можно выбрать правильный ответ, не решая задачу полностью. Каждая глава книги содержит теоретическое описание одного из способов, примеры для самостоятельного решения, а также комментарии к некоторым задачам.

Название: Векторная алгебра, аналитическая геометрия и методы математического программирования
Автор: Трухан А. А., Ковтуненко В. Г.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 400
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Излагаются вопросы теории линейной алгебры для решения систем линейных алгебраических уравнений и линейного программирования в рамках курса математики для технических вузов. Учебник содержит основные теоретические положения линейной алгебры и некоторые ее практические приложения, такие как матричное исчисление, векторная алгебра и аналитическая геометрия в двумерном и трехмерном евклидовом пространстве, что позволяет решать практические инженерные задачи.

Название: Сборник лабораторных работ по дисциплине «Информатика». Часть 2
Автор: Алексеев А.П.
Издательство: СОЛОН-Пресс
Год: 2017
Cтраниц: 255
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Учебное пособие содержат описание тринадцати лабораторных работ, выполняемых во втором семестре студентами первого курса. Рассматриваются методы сжатия информации, помехоустойчивого кодирования, QR-код, методы стеганографии и криптографии, принцип пространственно-временного распыления информации, асимметричный шифр RSA.

Автор: Рихвк Э. В.
Название: Обработка древесины в школьных мастерских: Книга для учителей технического труда и руководителей кружков
Издательство: М:, Просвещение
Год: 1984
Страниц: 175
Формат: DJVU, PDF
Размер: 41 МБ

Древесина является одним из доступнейших, универсальных и красивых конструкционных материалов. Обладая многими уникальными особенностями и свойствами, она широко используется для изготовления десятков тысяч самых разнообразных предметов.

Название: Информатика и информационно-коммуникационные технологии. 9 класс
Автор: Анеликова Л.А., Гусева О.Б.
Издательство: СОЛОН-ПРЕСС
Год: 2016
Cтраниц: 214
Формат: pdf
Размер: 25 мб
Язык: русский

Учебное пособие предназначено для учащихся 9 классов общеобразовательных школ. Материал содержит все необходимые темы, предусмотренные Стандартами общего образования и требованиями к подготовке выпускников основной школы. Содержание отобрано с учетом принципов получения новых и систематизации уже имеющихся знаний в области информатики и информационных технологий, развития умений и навыков использования различного программного обеспечения, а также в соответствии с уровнем развития логического мышления учащихся данной возрастной категории.