LitMy.ru - литература в один клик

Пищевая химия : практикум

  • Добавил: mihail1000
  • Дата: 22-02-2019, 05:15
  • Комментариев: 0
Пищевая химия : практикум

Название: Пищевая химия : практикум
Автор: Романова Т.Н. , Чугунова М.В.
Издательство: РИЦ СГСХА
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 104
Для сайта: litmy.ru
Размер: 0,9Mb
Язык: русский

В практикуме приводятся сведения о химическом составе пищевых систем, его полноценности и безопасности; об основных превращениях макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционировании и модификации компонентов продуктов. Рассматриваются основы рационального питания.

Скачать с Turbobit










[related-news] [/related-news]
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.