Название: Безопасность в пищевой промышленности
Автор: Солопова В. А.
Издательство: Оренбургский гос. ун- т
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 171
Для сайта: litmy.ru
Размер: 1,0Mb
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены основные аспекты дисциплины «Безопасность в пищевой промышленности». Безопасность ведения работ при производстве основных продуктов питания: хлебобулочных, молочных, мясных и при производстве напитков – основные темы учебного пособия.

Скачать с Turbobit