Название: Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях : учебное пособие
Автор: Блинова О.А.
Издательство: РИЦ СГСХА
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 248
Для сайта: litmy.ru
Размер: 1,6Mb
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены вопросы санитарно-эпидемиоло-гического надзора, приведена характеристика кишечных инфекций, пищевых отравлений, гельминтозов и перечень мероприятий по их профилактике, санитарно-гигиенические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности; обоснованы санитарно-эпиде-миологические требования для благоустройства пищевых объектов и мероприятия по обеспечению санитарного режима на пищевых предприятиях.

Скачать с Turbobit