Название: Безопасность жизнедеятельности: Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Автор: Бурашников Ю.М., Максимов А.С.
Издательство: СПб. : ГИОРД
Год: 2007
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 85 мб
Язык: русский

Учебник рекомендован студентам вузов, обучающимся специальностям 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 260600 "Пищевая инженерия". В учебнике рассмотрены вопросы охраны труда и безопасности на производстве в целом и в отдельных отраслях пищевой промышленности; приведены нормы трудового законодательства в части охраны труда; освещены проблемы производственной санитарии, пожаро- и взрыво-безопасности.