- Добавил: yuriy44
- Дата: 16-03-2017, 10:10
- Комментариев: 0

Автор: Р. Эвершед, Н. Темпл
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2017
Страниц: 420
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Mb
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу.