Название: Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Автор: Ирина Зайцева
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
ISBN: 978-5-7905-5267-0
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 234
Для сайта: litmy.ru
Размер: 11,4 Mb
Язык: Русский

Огонь, костер, очаг – эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.