Название: Микроволновая кухня
Автор: Челнокова В. (сост.)
Издательство: Владис; РИПОЛ классик
Год: 2008
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 36 мб
Язык: русский

Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курицу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, но и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов — все это можно выполнить с помощью микроволновой печи. Предложенные рецепты позволят вам в течение 5—10 минут приготовить сытный завтрак, а в течение часа — обед из трех блюд.

Название: Я – тортодел! Красивые торты с нуля
Автор: Виктория Игамбердиева
Издательство: ACT
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 146
Размер: 19 Mb
Язык: Русский

Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые – все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с полумиллионной аудиторией на YouTube-канале «Я – ТОРТодел», поделится отработанными ею технологиями и рецептами, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения эстетов и одобрения гурманов.

Название: The Gluten-Free Asian Kitchen: Recipes for Noodles, Dumplings, Sauces, and More
Автор: Laura B. Russell
Издательство: Celestial Arts
ISBN: 158761135X
Год: 2011
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 11,3 МБ
Язык: Английский

For the estimated three million Americans suffering from Celiac disease, wheat allergies, and severe gluten sensitivities, Asian food is usually off-limits because its signature ingredients—noodles, soy sauce, and oyster sauce—typically contain wheat.

Название: Home Cooking with Trisha Yearwood: Stories and Recipes to Share with Family and Friends: A Cookbook
Автор: Trisha Yearwood
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0804139423
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 25,8 МБ
Язык: Английский

There's much more to Trisha Yearwood than an award-winning country music career—she's also a passionate Southerner who has won the hearts of Food Network fans with her cooking show, Trisha's Southern Kitchen.

Название: Low Potassium Cookbook: Healthy Low Potassium Recipes to Aid Combat with Hyperkalemia
Автор: Barbara Riddle
Издательство: Independently published
ISBN: 9798606984022
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 84
Размер: 3,3 МБ
Язык: Английский

Have you been diagnosed with high potassium levels in your blood or similar medical conditions where you have been told to limit your potassium intake or to go on a low potassium diet? Have no fear, Low Potassium Recipes Cookbook has 30 Low- Potassium recipes which are delightful, economical and healthy.

Название: Производство кальвадоса
Автор: Дрбоглав Е.С., Попов А.А.
Издательство: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром],
Год:1974
Формат:PDF
Страниц:38
Размер: 18.64MB
Язык: русский

В обзоре приведены данные о производстве крепких яблочных напитков типа кальвадос. Дана характеристика яблок как основного сырья для этого вида изделий. Рассмотрена технология переработки яблок, приготовление виноматериалов, их перегонка, выдержка яблочных спиртов и приготовление напитков. Показаны особенности технологических схем приготовления подобных напитков в разных странах.

Название: Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
Автор: Третьяк Л. Г.
Издательство: Поппури
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 460
Размер: 79,6 Mb
Язык: Русский

Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов!
Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить.

Название: Essential Tools, Tips & Techniques for the Home Cook
Автор: Michelle Doll
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1624145507
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 173,8 МБ
Язык: Английский

Reaching your full culinary potential takes more than just starting with high-quality ingredients and following a solid recipe. You also need to learn proper technique, master essential kitchen tools and know the secrets to great cooking that all chefs learn in culinary school.

Название: Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки
Автор: Денис Токарев
Издательство: АСТ
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 20 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занавеса» и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение. Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов изготовления спиртных напитков – от авторских экспериментов до качественных заменителей «официальной», разрешенной продукции.

Название: Pierogi Cookbook: Pierogi's: 50 Great Recipes
Автор: Julia Chiles
Издательство: Amazon.com Services LLC
Год: 2020
Формат: EPUB, PDF
Страниц: 101
Размер: 11 Mb
Язык: English

Pierogi’s are a fun, delicious treat for everyone! This collection of pierogi recipes offers step by step direction and fun and creative filling possibilities! Spend time with family and friends with these delectable pierogi recipes! 20 great dough recipes and thirty unique filling recipes!
There’s a pierogi for every taste and diet; including, vegan, vegetarian, paleo, gluten free, auto-immune protocol, anti-inflammatory, dash, low cholesterol, renal, and many more.