Название: Perfectly Golden: Adaptable Recipes for Sweet and Simple Treats
Автор: Angela Garbacz
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682684768
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 98,1 МБ
Язык: Английский

Based in Lincoln, Nebraska, Goldenrod Pastries is a community bakery with an ambitious and talented baker at the helm. Angela Garbacz learned at her mother’s and grandmothers’ elbows, mixing up cookies and rolling sweet buns. Her training continued in New York City before she returned home and opened her dream shop.

Название: Winner! Winner! Chicken Dinner: 50 Winning Ways to Cook It Up!
Автор: Stacie Billis
Издательство: Storey Publishing
ISBN: 163586156X
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 160
Размер: 35,9 МБ
Язык: Английский

With this cookbook on your kitchen counter, you’ll prepare delicious chicken suppers with confidence and ease. Author Stacie Billis’ light, funny, and instructional tone takes the intimidation factor out of working with chicken, whether you’re breaking down a bird or roasting it whole.

Название: Copper, Iron, and Clay: A Smith's Journey
Автор: Sara Dahmen
Издательство: William Morrow
ISBN: 0062943731
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 139,0 МБ
Язык: Английский

A gorgeous, full-color illustrated love letter to our most revered cookware—copper pots, cast-iron skillets, and classic stoneware—and the artistry and workmanship behind them, written by an expert craftsperson, perhaps the only woman coppersmith in America.

Название: What’s Gaby Cooking: Eat What You Want: 125 Recipes for Real Life
Автор: Gaby Dalkin
Издательство: Abrams
ISBN: 1419742868
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 264
Размер: 88,4 МБ
Язык: Английский

Finally! A cookbook for people who have had enough with rules and restrictions and are ready for delicious food that makes them feel good.

Название: Консервирование продуктов питания холодом
Автор: ред. Ю. Менакер
Издательство: СЭПО
Год: 1992
Формат: PDF
Размер: 21.6 Мб
Язык: русский

Рекомендации по консервированию продуктов холодом.

Название: Печенье
Автор: Шаутидзе Лиана
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 161
Размер: 16.1 Мб
Язык: русский

Какое печенье любите вы? Шоколадное, миндальное, с марципановой начинкой, с ароматом корицы и меда? А может вам больше по душе сырное печенье или хрустящие галеты? В нашей книге мы собрали самые лучшие рецепты печений, пряников и коржиков. Просто открывайте книгу и начинайте готовить лучшее в мире печенье.

Название: Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский


В книге собраны рецепты не только варенья, джемов и пастилы, но и моченых и маринованных фруктов и ягод.

Название: Нескучные десерты
Автор(ы): Истомин В.
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 147
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

«Нескучные десерты» — вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов «Техникум» и «Сахалин». Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя.

Название: Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 170
Формат: PDF
Размер: 50 Мб
Язык: русский

Эта книга - чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски.

Автор: Н. Сотиров
Название: Современная кухня. 3000 рецептов
Издательство: София. Техника
Год: 1960
Страниц: 780
Формат: DJVU, PDF
Размер: 144 МБ

В этой книге рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд, технология отдельных блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок> супов, отварных, тушёных, жареных кушаний и сладких блюд национальной и иностранной кухни. Указаны и способы сервировки и подачи блюд. Книга предназначена для широкого круга читателей, начинающих и опытных домохозяек и поваров, которые смогут ознакомиться с кулинарным искусством и совершенствоваться в нём.