Название: French Comfort Food
Автор: Hillary Davis
Издательство: Gibbs Smith
ISBN: 1423636988
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 31,9 МБ
Язык: Английский

In France, people take pride in preserving the recipes of their regional heritage and deeply rooted traditions. What has remained true over time is that the French have a determined hold on their beloved regional classic dishes, the ones they grew up with that their mothers and grandmothers and grandmothers before them made--French comfort food.

Название: Мясо: копчение, вяление, соление, запекание
Автор: Елена Смаковец
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 23.3 Мб
Язык: русский

Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить.

Название: Кулинарные рецепты
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин
Цикл/серия: Библиотека семьи
Издательство: Олимп
Год выпуска: 1991
Страниц: 178
Формат: pdf
Размер: 18,8 Mб
Язык: Русский

В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола.

Название: Секреты изобретательной хозяйки
Автор: Л.Бодак
Издательство: Ижевск "Странник"
Год: 1991
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.4 Мб
Язык: русский

Книга рецептов приготовления блюд. Кулинарные рецепты на каждый день и для праздников, салатные заправки, выпечка, запасы на зиму.

Название: Виски. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Гордиевич Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 129
Размер: 45.4 Мб
Язык: русский

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка.
В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации виски. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.

Название: 1000 лучших рецептов русской кухни
Автор: Резько И.В.
Издательство: Харвест
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 481
Размер: 34.6 Мб
Язык: русский

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно.
В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую «инструкцию» по приготовлению блюда, а также информацию о времени приготовления.
Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.

Название: Рецепты корейской и китайской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: DJVU, jpg
Страниц: 46
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Название: От салата до десерта
Автор: кол-тив
Издательство: Владис, РИПОЛ классик
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 68 (сдвоенные)
Размер: 29.9 Мб
Язык: русский

Здесь собраны все ваши любимые блюда от салата до десерта! Эта коллекция лучших кулинарных рецептов поможет вам всегда оставаться на высоте. Приятного аппетита!

Название: Серия Ваш домашний повар (41 книга)
Автор: Коллектив
Издательство: Рипол классик
Год: 2011-2015
Страниц: 3800
Формат: PDF, FB2
Размер архива: 105.2 MB


Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно… В этих книгах вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления. С помощью них вы всегда сможете приготовить великолепный ужин для всей семьи, даже в рабочие будни, и не ударите в грязь лицом, если неожиданно нагрянули гости.

Название: Селедка. Лучшие рецепты
Автор: Турова Е.А. (сост.)
Издательство: Владис
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 66 сдвоенные
Размер: 29.3 Мб
Язык: русский

Селедка — самая любимая у нас в стране рыба! Даже не рыба, а специфическое видение реальности. Селёдка с картошечкой, под водку или без, селедочка под шубой… Но ведь есть море других великолепных рецептов! Читайте и готовьте!