Название: The Fresh-Milled Flour Bread Book: The Complete Guide to Mastering Your Home Mill for Artisan Sourdough, Pizza, Croissants and More
Автор: Tim Giuffi
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 127 Мб
Язык: английский / English

Discover a New World of Flavor in Your Bread Baking. Bring the rich, complex and delicious tastes and textures of fresh-milled heirloom grains to your sourdough with this comprehensive recipe collection. Complete with pro tips for sifting bread flour, insight into when and why to double mill and advice on where to purchase your grains, micro-bakery owner Tim Giuffi covers all the ins and outs of owning and operating a small-batch home grain mill. You'll learn which whole grains will best enhance the taste and texture of your bread, as well as easy proofing techniques to ensure an even bake every time.

Название: Good Food Eat Well: 14-Day Healthy Eating Diet
Автор: Good Food
Издательство: BBC Books
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Looking to improve your health and wellbeing but stuck for ideas? Good Food: 14-Day Healthy Eating Diet is your simple guide to a healthier, happier, and more energetic lifestyle. Within two weeks you can detox your body and provide it with all the nutrients and vitamins it needs for a happier you. Divided into breakfast, lunches, dinners, and desserts, and including daily recipe plans, Good Food: 14-Day Healthy Eating Diet will provide you with delicious recipe ideas for a sustained healthy lifestyle. All recipes have been carefully selected and triple-tested by the trusted team at Good Food, and with full nutritional breakdowns and color photographs to accompany each dish, this is your foolproof guide to the ultimate healthy you. Part of Good Food’s exciting new Eat Well range, for a healthy and happy you.

Название: Видеокнига по ПП Выпечке
Автор: Светлана Саисламова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF/mp4
Страниц: 90
Размер: 494 Mb
Язык: Русский

Булочки, пирожки, лепёшки, пиццы, пироги, блинчики, хлеб — и все это ПП! В самом удобном формате видео, c текстовыми описаниями, голосовыми сопровождениями и субтитрами + дополнительно электронная текстовая версия книги! Готовьте быстро и легко! Наслаждайтесь любимыми изделиями из теста в ПП варианте и будьте здоровы!

Название: Правильное питание во время беременности
Автор: Анастасия Белеева
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 104
Размер: 29 Mb
Язык: Русский

70 % беременных женщин, по данным РАМН, имеют проблемы, связанные с неправильным питанием. Эта статья поможет вам еще раз внимательно проанализировать свой рацион и, возможно, лучше понять свои потребности во время беременности.

Название: Безмолочное меню
Автор: Доктор Эрик Берг
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 106
Размер: 14 Mb
Язык: Русский

Отказ от молочных продуктов вызывает массу вопросов. Что приготовить? Какую альтернативу выбрать? Можно ли использовать растительное молоко и какое?

Название: Vkus детства + Vkus счастья
Автор: Изель Валиахметова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 391 Mb
Язык: Русский

В данной книге я собрала просто квинтэссенцию рецептов без белого сахара, которая будет полезна и кондитерам, и новичкам!

Название: A Middle Eastern Pantry: Essential Ingredients for Classic and Contemporary Recipes
Автор: Lior Lev Sercarz
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 129 Мб
Язык: английский / English

Growing up on a kibbutz in northern Israel, spice master Lior Lev Sercarz has long had an affinity for local ingredients and produce. After becoming a chef and then devoting his creativity and career to sourcing and blending spices, he recognized the intensive labor, skill, and craftsmanship that goes into the development of Middle Eastern pantry staples, from olives to silan (date molasses), and tahini to sujuk (a fermented and dried sausage). In this cookbook and culinary resource, he homes in on the everyday ingredients used throughout this vast region, including Turkey, Tunisia, Yemen, Iran, Iraq, Israel, Armenia, Jordan, and more, as he offers an homage to the pantry staples that define Middle Eastern cuisine.

Название: One-Pot Mediterranean: 70+ Simple Recipes for Healthy and Flavorful Weeknight Cooking
Автор: Samantha Ferraro
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 44 Мб
Язык: английский / English

Grab your Dutch oven and dive into the most wholesome, flavor-packed recipes the Mediterranean has to offer. Whip up dishes that are packed with seasonal vegetables, tender meats and healthy grains, all slow-cooked in classic Mediterranean spices—and in just one pot! A bonus chapter of vibrant, crisp salads will complete your Mediterranean meal with that perfect pop of freshness. Take a journey with these approachable and nutritious recipes. Welcome the zesty flavors of the Mediterranean into your kitchen because with one pot and an easy cleanup, healthy eating has never been simpler.

Название: Plant-Based Delicious: Healthy, Feel-Good Vegan Recipes You'll Make Again and Again—All Recipes are Gluten and Oil Free!
Автор: Ashley Madden
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 36 Мб
Язык: английский / English

Comforting Vegan Dishes for Every Craving. Bestselling author Ashley Madden makes it easy to prepare—and fall in love with—comforting dishes packed with fresh flavors and good-for-you ingredients with this incredible vegan cookbook. Every recipe features delicious flavor combinations that will intrigue and impress your tastebuds while also nourishing your body. What's more is that every recipe is gluten and oil free, so you can enjoy the comforting dishes you crave while accommodating dietary preferences. Whether you're a seasoned vegan looking to add new meals to your rotation or a newbie looking to incorporate more vegetables into your diet, each whole-food recipe is sure to be a favorite that you'll remake over and over. With these modern versions of beloved comfort food dishes, you'll never again have to compromise your health for great flavor.

Название: Приготовление натуральных вин в домашних условиях
Автор: Царев Е.К., Корнюков Ю.А., Митрофанова Л.П. (сост.)
Издательство: Газета
Год: 1991
Cтраниц: 52
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

В книге в популярной форме рассказывается о том, как в домашним условиях приготовить разнообразные вина из любых имеющихся фруктов и ягод, как, соблюдая несложные правила, добиться высокого качества вина.