Название: Фантазии из фруктов и овощей
Автор: Кристанини Ди Фидио Дж., Страбелло Беллини В.
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 96
Размер: 10,12 Мб
Язык: русский

Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Для широкого круга читателей.

Название: Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
Автор: Татьяна Елисеева
Язык: русский
Издательство: ЛитРес, Самиздат
Год: 2019
Страниц: 230
Формат: pdf
Размер: 14,1 Мб

В книге собраны и описаны более 60 напитков, указаны их полезные и опасные свойства, истории создания и правила употребления. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Название: Энциклопедия хозяина. Заготовка продуктов
Автор: Станкевич С.В.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 158
Размер: 10.4 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также узнаете об их целебных свойствах. Приведены данные содержания витаминов в каждом продукте, а также температур и сроков распада витаминов.

Название: Любимые салаты
Автор: А.Молоховец
Издательство: Литера
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 50
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. В книгу `Любимые салаты` вошли отборные рецепты из мировой кулинарной сокровищницы.

Название: Larousse Gastronomique Recipe Collection - Meat, Poultry & Game
Автор: Joel Robuchon
Издательство: Hamlyn
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 550
Размер: 149,9 МБ
Язык: English

A comprehensive guide to preparing every type of meat, poultry, and game, with more then 800 essential recipes and nearly 200 additional recipes for basics such as pastries, condiments,garnishes,stuffings, marinades, and more.

Название: Larousse Gastronomique Recipe Collection - Fish & Seafood
Автор: Joel Robuchon
Издательство: Hamlyn
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 360
Размер: 100,5 МБ
Язык: English

A practical refeerence to 500 timeless fish and seafood dishes, complemented by more than 150 recipes for basics including sauces, dressings, glazes, condiments,stocks, and more.

Название: Simple weeknight favorites
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 876
Размер: 34,83 Мб
Язык: английский

Most quick recipe collections promise a lot but deliver very little. Bland, uninspired dishes may be fast, but will you make them again? And clever gimmicks sound great, but in reality they rarely make much sense. The team at America's Test Kitchen has created more than 200 easy-to-make 30 minute recipes that guarantee impressive results from a minimum of effort. With a little test kitchen know-how, we found ways to make naturally fast dishes even faster, and traditionally slow-cooked dinners a weeknight option.

Название: Larousse Gastronomique: Vegetables and Salads
Автор: Robuchon Joel
Издательство: Hamlyn
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 307
Размер: 81,5 МБ
Язык: English

This is an indispensable resource of more than 600 classic vegetable and salad preparations, along with recipes for basics such as sauces, dressings, pastries, butters, stocks, and more. It features landmark vegetable and salad recipes, such as Asparagus Mousse, Gratin Dauphinois, Mushroom Duxelles, and Corn Fritters.

Название: Хачапури и чебуреки
Автор: Составитель Новоселова Т.
Издательство: Владис
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 31,01 Мб
Язык: русский

Этот сборник лучших рецептов хачапури и чебуреков станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Приятного аппетита!

Название: 200 Light Gluten-free Recipes: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Angela Dowden
Издательство: Hamlyn
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 50 Мб
Язык: английский / English

Millions of people either suffer from gluten intolerance or choose to reduce their intake of gluten as part of a healthy lifestyle. With stunning photographs and clear step-by-step instructions, Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Light Gluten-Free Recipes offers a range of tasty, low-calorie dishes that are free from gluten and simple to make.