Название: Русская кухня. Лучшее за 500 лет (3 книги)
Автор: В.Пискунов
Издательство: Москва
Год: 2017-2020
Формат: PDF
Страниц: 3x230
Размер: 146.8 MB

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет".
Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь.

Название: Sheet pan suppers Meatless
Автор: Raquel Pelzel
Издательство: Workman Publishing
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 288
Размер: 21,51 Мб
Язык: английский

Amazingly convenient, amazingly versatile, amazingly tasty, Sheet Pan Suppers Meatless reinvents plant-based cooking, making it easy for everyone to put vegetables front and center at the family meal.

Название: Modern Sugar Flowers
Автор: Jacqueline Butler
Издательство: David & Charles
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 459
Размер: 21,98 Мб
Язык: английский

Through over 600 exquisite photographs, you will learn how to create 18 stylized gumpaste flowers in various stages of bloom, as well as buds and leaves, using a fresh modern color palette.

Название: Рыбные деликатесы
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 65
Размер: 15.3 Мб
Язык: русский

Высокие пищевые качества и замечательный вкус рыбы занимают значительное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола. Данная книга позволяет сделать правильный выбор кулинарной обработки рыбных продуктов, предоставляет возможность наиболее полно подчеркнуть вкусовые качества любого из приведенных рецептов.

Название: Кухня охотника и рыболова
Автор: И. Питенев
Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год: 1990
Формат: djvu
Страниц: 162
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В книге даны интересные советы по сохранению и обработке дичи и рыбы. Приведены различные способы их приготовления в домашних и полевых условиях. Особое место отведено рецептам из кухни различных народов. Многие рыбаки, охотники, туристы бережно хранят потрепанные экземпляры этой книги. Попробуйте, может быть и вам пригодится.

Название: Robin Ellis's Mediterranean Vegetarian Cooking: Delicious Seasonal Dishes for Living Well with Diabetes
Автор: Robin Ellis
Издательство: Robinson
ISBN: 1472143140
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 75,0 МБ
Язык: Английский

A food lover's guide to eating well with diabetes. Poldark star Robin Ellis's Mediterranean-inspired vegetarian recipes are delicious and suitable for the entire family and for entertaining friends, with no sacrifice of taste or quality.

Название: Необычные острые блюда
Автор: Алешина С.П.
Издательство: Невский проспект
Год: 2005
Формат: DjVu
Страниц: 160
Размер: 15.5 Мб
Язык: русский

Книга адресована тем, кто любит острую пищу, кому нравится пикантный аромат жгучих пряностей, щекочущих ноздри и вызывающих аппетит. Эти блюда могут служить предвестником застолья, быть закуской перед выпивкой. Как правило, острые блюда никого не оставляют равнодушными, их с удовольствием пробуют, смакуют и потом долго вспоминают неповторимое послевкусие. Кроме того, острая пища полезна: она дезинфицирует желудок, разогревает кровь, снабжает организм огромным количеством витаминов и минералов, а некоторые блюда просто могут служить лекарством.

Название: Ella's Kitchen: The First Foods Book: The Purple One
Автор: Ella's Kitchen
Издательство: Hamlyn
ISBN: 0600629252
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 77,2 МБ
Язык: Английский

Covering every step of the weaning journey, from six months to a year, The First Foods Book includes more than 130 recipes - from single-veg purees to exciting combinations and full meals. Every one has been rigorously tested to ensure it meets with Ella's Kitchen nutritional standards.

Название: The Winterlake Lodge Cookbook
Автор: Kirsten Dixon
Издательство: Alaska Northwest Books
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 224
Размер: 101 Мб
Язык: English

In this second edition of her acclaimed cookbook, Chef Kirsten Dixon has added new recipes and revised some of her classics to reflect the changes in palate. She has also updated her commentary on the seasonal foods and events that have evolved over the past few years. Nestled on a remote wilderness lake where the famous Iditarod Sled Dog Trail passes nearby, the kitchen at The Winterlake Lodge provides elegant regional cuisine that continues to excite international clientele, as well as culinary fans around the world.

Название: Ella's Kitchen: The Easy Family Cookbook
Автор: Ella's Kitchen
Издательство: Hamlyn
ISBN: 0600631850
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 65,0 МБ
Язык: Английский

Ella's Kitchen: The Easy Family Cook Book is packed with more than 100 mouthwatering recipes from Ella's Kitchen, the organic baby and toddler food brand. In chapters organized by mealtime, each recipe has been carefully developed to ensure that it's perfectly balanced and lip-smackingly tasty for little ones and grown-ups alike.