Название: Frozen Desserts
Автор: The Culinary Institute of America and Francisco J. Migoya
Издательство: John Wiley & Sons
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

A definitive guide to frozen desserts offers tips and techniques for formulating recipes for ice creams, gelato, sorbets, and sherbets and includes recipes for creating two hundred savory items.

Название: Казенная винная монополия при свете статистики. Часть 1 и 2
Автор: Норов В.
Издательство: С.-Пб.: Тип. Н.Н. Клобукова
Год: 1904, 1905
Формат:PDF
Страниц:243
Размер:11.45 MB
Язык: русский

Потребление вина. Участие общества в борьбе с пьянством и в организации виноторговли. Финансовые результаты винной монополии.
Организация винного хозяйства.

Название: Блюда-минутки. Лучшие рецепты
Автор: Карягина О.Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Год выпуска: 2008
Страниц: 266
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23 Mb

У каждой хозяйки есть свои рецепты на скорую руку. Это часто выручает, когда приходят гости, когда на готовку просто не остается времени или когда хочется сделать побыстрее что-нибудь оригинальное. В этом кулинарном сборнике собраны именно такие рецепты - легкие блюда из доступных продуктов.
Для широкого круга читателей.

Название: The Kamado Grill Cookbook: Foolproof Techniques for Smoking & Grilling Plus 193 Delicious Recipes
Автор: Fred Thompson
Издательство: Stackpole Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 44 Мб
Язык: английский / English

Foolproof techniques for smoking and grilling using a kamado style grill. With its distinctive egg or oval shape, heat-insulating ceramics, and airtight seal, the kamado is a smoker s dream, able to maintain low and slow temperatures for up to 12 hours with no additional charcoal needed. It s the "set it and forget it of smokers!

Название: Классические супы - Щиборщи
Автор: Коллектив
Издательство: Интернет-издание
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: много
Размер: 371 Mb
Язык: Русский

Этот курс про техники варки любого бульона, работы с овощами и приготовление любого супа. Научим готовить все основные супы, 3 вида бульонов и 6 рецептов супов.

Название: Infused Water Recipes : Drink Yourself Pretty: Infused Fruit Water Guide
Автор: Leeanne Reindl
Издательство: Leeanne Reindl
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 52
Размер: 4,9 МБ
Язык: Английский

We all know the benefits of drinking plenty of water; sometimes water needs a little spicing up. A great way to add flavor, health benefits (hydration from water and nutrients from the ingredients), but no sugar and hardly any calories is to infuse it!

Название: Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
Автор(ы): Карагузина И.
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 123
Формат: PDF
Размер: 43 Мб
Язык: русский

Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и мягчайшего зефира.

Название: Знаменитые украинские блюда
Автор(ы): Фельдман И.А., Пересичный М.И., Мазараки А.А.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2014
Страниц: 340
Формат: PDF
Размер: 73 Мб
Язык: русский

Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих вглубь веков рецептов до более современных плодов творчества кулинаров последних поколений.

Название: A Farmgirl's Table
Автор: Jessica Robinson
Издательство: Gibbs Smith
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 176
Размер: 14.7 Мб
Язык: английский

The New England farmgirl, transplanted to North Carolina, shares heartwarming stories and personal advice along with a bushel of new recipes for using produce from the garden or farmers market, stocking a pantry with canned goods, making homemade bread and traditional family recipes, and entertaining guests at get-togethers with recipes for lemonades and drinks, salads, hearty main courses, pies, cakes, and more.

Название: Рецепты от Нани. Семья будет довольна!
Автор(ы): Элеонора Киракосян
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 47 Мб
Язык: русский

Кавказ — это многовековые традиции, дружелюбные и открытые люди, но самое главное — это трепетное отношение к еде. Блюда кавказской кухни завоевали сердца миллионов людей: пряный сациви, сочные хинкали и свежеиспеченный хачапури по-аджарски… Вы уже побежали к плите?
В своей дебютной книге "Рецепты от Нани" популярный блогер и талантливый кулинар Элеонора Киракосян поделится рецептами настоящей домашней еды, научит вас готовить с душой, а также раскроет истории происхождения блюд, которые стали для нас совсем родными.