Название: Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с cубпродуктами. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временны ми параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Название: Еврейская домашняя кухня
Автор(ы): Бен-Сандер Мириам
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 242
Формат: PDF
Размер: 56 Мб
Язык: русский

Еврейская кухня - одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из Марокко они привезли храйме, из Ирана - рецепт супа с гонди, в Литве позаимствовали маринованную тыкву, а на Балканах научились готовить штрудель.

Название: Оригинальные салаты. Вкусно и просто
Автор: Ивушкина Ольга
Издательство: Рипол классик
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 63
Размер: 24,89 Мб
Язык: русский

Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам не безразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты.

Название: Домашняя кухня средиземноморья
Автор(ы): Некоркина Ю.
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 258
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: русский

В книге "Домашняя кухня средиземноморья" собраны рецепты Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан. Вы найдете здесь паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву...
Эта книга расскажет о национальных кухнях Италии, Франции, Испании, Португалии, Греции и других стран, которые можно назвать средиземноморскими. Средиземноморская кухня хорошо известна и популярна во всем мире. Она неотъемлемая часть европейской культуры. Если у вас есть желание приобщиться к традициям европейских стран, смело открывайте эту книгу, в которой найдутся рецепты самых разных блюд.

Название: The Obesity Code Cookbook: Recipes to Help You Manage Insulin, Lose Weight, and Improve Your Health
Автор: Jason Fung
Издательство: Greystone Books
ISBN: 1771644761
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 12,9 МБ
Язык: Английский

New York Times bestselling author Dr. Jason Fung helped thousands of people lose weight with his groundbreaking book The Obesity Code.

Название: Southern Living Country Music's Greatest Eats: Showstopping Recipes & Riffs from Country's Biggest Stars
Автор: The Editors of Southern Living
Издательство: TI Inc. Books
ISBN: 0848742974
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 86,8 МБ
Язык: Английский

Over 30 of country music's brightest stars share their favorite food stories, told through a combination of fond recollections of great meals with family and friends, favorite memories and meals "from the road", sneak-peaks into their home kitchens, and over 75 of their own favorite recipes.

Название: Сладкий стол
Автор: кол-тив
Издательство: Фолио
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 250 (сдвоенные)
Размер: 13.0 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны самые лучшие рецепты сладких изделий для любого стола - и торжественного, и будничного. Здесь рассказывается, как приготовить традиционные пироги и душистые пряники, печенье "на скорую руку" к завтраку и великолепный праздничный торт. Советы мастеров-кулинаров и их "маленькие хитрости" помогут любой хозяйке превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства.

[Название: Pasta Grannies: The Official Cookbook
Автор: Vicky Bennison
Издательство: Hardie Grant
Год: 2019
Формат: epub
Страниц: 258
Размер: 69,05 Мб
Язык: английский

Pasta Grannies is a wonderful collection of time-perfected Italian recipes from the people who have spent a lifetime cooking for love, not a living: Italian grandmothers. Featuring easy and accessible recipes from all over Italy, you will be transported into the very heart of the Italian home to learn how to make great-tasting Italian food.

Название: Башур шоколад на русском
Автор: Лучиана Бианчи
Издательство: Бэттмен
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 175
Размер: 12,8 Mb
Язык: Русский

Эта книга предназначена для профессиональных кондитеров. студентов и пекарей-любителей продвинутого уровня.

Название: Vegetarian with a Vengeance
Автор: Tina Scheftelowitz, Christine Billi Nielsen
Издательство: Grub Street
Год: 2010
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 15,1 МБ
Язык: Английский

Food that is produced and distributed in the most sustainable way with consideration for climate, resources, distribution and ecology is today the greener menu.