Название: Обед на каждый день
Автор: Клявиня Айна
Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Формат: pdf, rtf, fb2
Страниц: 269
Размер: 10,73 Мб
Язык: русский

В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Пироги по-русски
Автор: Отв. редактор С. Лощенкова
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2005
ISBN: 978-5-8029-1038-0
Серия: Семь поварят
Формат: pdf
Страниц: 17 (сдвоенные)
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

В книге собраны самые популярные рецепты пирогов - любимого блюда русской кухни.

Название: Fine Cooking in Season
Автор: Fine Cooking Magazine
Издательство: Taunton Press
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 324
Размер: 13,84 Мб
Язык: английский

Featuring 100 ingredients and 300 recipes arranged by season, Cooking in Season, readers will enjoy both the thrill of discovering new flavors as well as learning different methods of preparing common fresh produce.

Название: The Filipino-American Kitchen: Traditional Recipes, Contemporary Flavors
Автор: Jennifer M. Aranas, Michael Lande, Brian Briggs
Издательство: Tuttle Publishing
Год: 2006
Формат: pdf, djvu
Страниц: 177
Размер: 10,08 Мб
Язык: английский

In The Filipino-American Kitchen, Chicago-based chef and teacher Jennifer Aranas introduces the exotic flavors of her ancestral Filipino homeland, taking readers on a gastronomic tour — from sweet and spicy to smoky and tangy — while transforming delicious native recipes into easy-to-make meals.

Название: Jewish Soul Food
Автор: Janna Gur
Издательство: Schocken
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 364
Размер: 23,65 Мб
Язык: английский

The more than one hundred original, wide-ranging recipes in Jewish Soul Food—from Kubaneh, a surprising Yemenite version of a brioche, to Ushpa-lau, a hearty Bukharan pilaf—were chosen not by an editor or a chef but, rather, by what Janna Gur calls “natural selection.”

Название: The Cuban Kitchen
Автор: Raquel Rabade Roque
Издательство: Knopf
Год: 2011
Формат: pdf, epub
Страниц: 626
Размер: 14,12 Мб
Язык: английский

What is Cuban cuisine? A delectable intermingling of Spanish, Portuguese, Arabian, Chinese, and African culinary traditions—a true melting pot of all the influences that combine in Cuban culture.

Название: Mediterranean cookbook: fresh, fast, and easy recipes
Автор: Moine, Marie-Pierre
Издательство: DK Publishing
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 322
Размер: 71,7 МБ
Язык: English

If you are looking to recapture an amazing meal enjoyed on a Mediterranean holiday or just to enjoy the fresh flavoursome food that the Mediterranean has to offer, The Mediterranean Cookbook is perfect for you.

Название: Серия "Подарочные издания. Кулинария" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2008-2018
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 670 Мб
Язык: русский
Серия: Подарочные издания. Кулинария

Серия книг «Подарочные издания. Кулинария» — это большое собрание книг абсолютно на любой вкус! Каждая из книг серии посвящена отдельной тематике, начиная от консервирования и использования аэрогриля, заканчивая разнообразными сборниками рецептов со всего света. Выбирав любую книгу из серии, вы по-настоящему насладитесь оригинальными рецептами, изложенными простым и понятным языком и прекрасным оформлением этих замечательных изданий!

Название: Блюда с медом: Кулинарные фантазии
Автор: Треер Г.М.
Издательство: M.: Рипол Классик
Год: 2012
Cтраниц: 264
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки — с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для приготовления всего, чего пожелает душа, о чем попросят домочадцы и чему удивятся гости.

Название: Экзотический новогодний стол
Автор: Суворова К.
Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2013
Cтраниц: 50
Формат: fb2, rtf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Пожалуй, сегодня не найти человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал бы суши. И не смотря на то, что мода на азиатскую кухню пришла в нашу жизнь не так давно, многие блюда уже стали любимыми. Кроме того, сегодня можно купить все ингредиенты для их приготовления дома. В этой книге собраны рецепты, по которым вы сможете приготовить изумительные экзотические блюда для модного и неординарного праздника. Популярность азиатской кухни в наши дни невероятно высока.