Название: Праздничная выпечка
Автор: Мюллер В.
Издательство: Внешсигма
Год: 1994
Формат: djvu
Страниц: 147
Размер: 16,18 Мб
Язык: русский

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, сладкой ''горечи'' шоколада и других пряностей. В книге самые лучшие рецепты для любого праздника: от традиционных в Германии печенья, пряников и пряных коврижек до нежных рассыпчатых пирогов и пирожных, изысканных тортов и конфет, а также для вкусной диабетической выпечки.

Название: Практична кухня
Автор: Франко О.
Издательство: Каменяр
Год: Каменяр
Формат: djvu
Страниц: 283
Размер: 11,65 Мб
Язык: украинский

В издание включены (с определенной текстологической обработкой) кулинарные рецепты Ольги Федоровны Франко, представленные ею в книге «1-я украинская загальнопрактична кухня», увидевшей свет в 1929 году в Коломые. Здесь читатели найдут широкий диапазон блюд традиционной украинской кухни от различных закусок, супов, борщей, мяса, рыбы до печенья и варенья.

Название: Grunkohl neu entdeckt
Автор: Seppelt Carina
Издательство: Jan Thorbecke Verlag
Год: 2016
Формат: pdf, epub
Страниц: 130
Размер: 12,70 Мб
Язык: немецкий

Капуста полностью в тренде на современной кухне! Капуста содержит много белков и обладает высоким содержанием железа – настоящая альтернатива для вегетарианцев и веганов.

Название: Mia liebt Pasta
Автор: Hoechst Mirja
Издательство: Thorbecke
Год: 2017
Формат: pdf, epub
Страниц: 200
Размер: 16,55 Мб
Язык: немецкий

В этой книге более 50 творческих рецептов - например, жареная лазанья, суп из лапши тайский стиль, салат из лапши с зеленым соусом или шоколадные равиоли с ванильной кремовой начинкой - собраны и сфотографированы для вас. Рецепты просто вкусные, а также быстро и легко готовить. Обязательным для всех больших и маленьких поклонников макарон!

Название: От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
Автор: Виктория Мур
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Формат: pdf, rtf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения.

Название: The Unofficial Big Green Egg Cookbook
Автор: Roger Murphy
Издательство: Independently published
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

The ultimate cookbook for your Big Green Egg smoker and grill, use this guide making beef, pork, ham, lamb, fish and seafood, chicken and turkey, veggies, game, appetizers, and desserts. An essential cookbook for those who want to smoke meat without needing expert help from. Includes clear instructions and step-by-step directions for every recipe. The book also includes photographs of every finished meal, helpful tips and tricks on Big Green Egg smoker, making BBQ and SMOKING MEAT to make your job easier. Whether you are a beginner meat smoker or looking to go beyond the basics, the book gives you the tools and tips you need to start that perfectly smoked meat.

Название: La pasta lievitata
Автор: Francesco Favorito
Издательство: Boscolo Etoile
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 12,04 Мб
Язык: итальянский

Книга великого мастера итальянской выпечки. Превосходные рецепты на закваске, от закваски до десертов на завтрак. Некоторые рецепты даже несладкие. В начале книги подробно описаны все ингредиенты, используемые в тесте, и рецепты основных приготовлений (слоеное тесто, та же закваска, ароматическая основа и т. д).

Название: Dairy Free Cookbook for Kids 100 Recipes for Busy Families
Автор: Fahrenkrug, Danielle
Издательство: Rockridge Press
Год: 2020
Формат: PDF, EPUB
Страниц: 262
Размер: 11,7 МБ
Язык: English

100 Deliciously dairy free, kid-friendly recipes even your pickiest eater will love

It can be a challenge to create dairy free meals that are affordable, nutritious, and friendly to kids’ tastes. The Dairy-Free Cookbook for Kids is everything a dairy free cookbook should be—it helps simplify mealtime with 100 quick, scrumptious recipes for meals the entire family can enjoy.
Kids won’t feel like they’re missing out with family favorites like Everyday Oat Pancakes, Classic Chicken Nuggets, Lasagna Roll-Ups, and Chocolate Chunk Marshmallow Bars. The tasty recipes in this dairy free cookbook require minimal, simple ingredients you can find at your local grocery store and can be completed in less than an hour.

Название: KitchenWise: Essential Food Science for Home Cooks
Автор: Shirley O. Corriher
Издательство: Scribner
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 247
Размер: 16,99 Мб
Язык: английский

Want to cook fluffier scrambled eggs and more flavorful sauces, keep your greens brilliantly green, and make everything taste more delicious? KitchenWise combines beloved cooking expert Shirley Corriher’s down-to-earth advice with scientific expertise to address everyday cooking issues.

Название: Pizzablumen und Pinwheels: Das neue Partyfood aus dem Ofen
Автор: Karen Gerwig
Издательство: Thorbecke
Год: 2017
Формат: PDF, epub
Страниц: 134
Размер: 12,25 Мб
Язык: немецкий

Различные методы формирования дрожжевого теста для пиццы или хлеба показаны шаг за шагом. Ингредиенты, такие как кедровые орехи, тыква, трюфели или мята, добавляют новый "поворот"к цветкам пиццы. Например, как насчет пиццы с грушами, красным луком и горгонзолой или пиццы с фетой, медом, инжиром и цуккини?