Название: Сборник быстрых ужинов
Автор: Анна Рей
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 51
Размер: 24 Mb
Язык: Русский

Сборник с 23 быстрыми и вкусными рецептами. Из мяса, птицы, рыбы и овощей. С подробными пошаговыми инструкциями, по которым у Вас ТОЧНО получится.

Название: My Little Soho Kitchen
Автор: Michelle Tchea
Издательство: Marshall Cavendish
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

Space may dictate the menu for many home cooks, but it can also inspire creative cooking. Join Michelle Tchea on an exciting exploration of dishes that you can whip up in your own cosy kitchen. Inspired by the chic SoHo streets of New York, Michelle developed a wide range of meals, desserts and snacks that you can enjoy on your own or with friends. Prepare a simple meal of Savoury Seafood Rice on a busy day, enjoy afternoon tea with friends over Chocolate Cake with Toasted Marshmallows, create a bit of Paris at home with Apple Frangipane Tart and indulge in Mango and Lime Daiquiri at a party. With 60 recipes to choose from, you’ll be spoilt for choice. Simple, appealing and fun, this book will be a delightful addition to your home kitchen.

Название: Вино. Искусство дегустации
Автор: Риджвей Д.
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 35 Мб


В основе этой книги лежит идея о том, что лучший способ изучить вино — это дегустационная практика. В конце концов, гораздо приятнее пить вино, чем читать о нем. Дегустация оживляет предмет изучения, предлагая ответы на множество вопросов, которые возникают у начинающих ценителей вина.
Практические уроки дегустации, пройти через которые предлагается читателю, сопровождаются большим количеством теоретической информации, так что, дойдя до последней страницы книги, вы, безусловно, будете знать о вине гораздо больше, чем до ее прочтения.

Название: Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That’s Sweeping the World
Автор: America’s Test Kitchen
Издательство: America’s Test Kitchen
Год: 2018
Формат: epub
Страниц: 376
Для сайта: litmy.ru
Размер: 289,14 МБ
Язык: english

Sous Vide for Everybody is an approachable cookbook that demystifies sous vide cooking and demonstrates how it can make your life easier, while also giving you the tools to try exciting new dishes.

Название: Диета. Блюда для вашего стола
Составитель: Н. Демидова
Издательство: К. : Будівельник
Год: 1994
Cтраниц: 98
Формат: pdf/djvu
Размер: 56,63 Мб
Язык: русский

Книга содержит рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях в соответствии с номерной системой основных диет. Они помогут разнообразить диетический стол с использованием доступных продуктов и с учетом времени года.

Название: Таежные трофеи
Автор: Владышевский Д.В., Шишикин А.С., Шишикина О.Э.
Издательство: Наука
Год: 1991
Cтраниц: 173
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге рассказывается о дарах тайги — грибах, ягодах, травах, рыбах» птицах, зверях. Описаны способы добычи и переработки этих таежных трофеев. Авторы приглашают читателей приобщиться к многочисленному племени настоящих знатоков и любителей природы, которые не забывают о ее завтрашнем дне, о невзгодах, обрушившихся по нашей вине на реки и озера, луга и леса.

Название: Изысканный новогодний стол
Автор: коллектив
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2014
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 31,35 Мб


В этой книге вы найдете рецепты блюд, специально отобранные для шикарного изысканного праздника. Все они придуманы и с успехом опробованы ведущими шеф-поварами московских ресторанов. Все рецепты адаптированы таким образом, чтобы вы могли без особого труда приготовить изысканные блюда в домашних условиях.

Название: Большое русское вино. Гид 2023
Автор: Коллектив
Издательство: СИМПЛ
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 166
Размер: 37 Mb
Язык: Русский

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.

Название: I'll Bake!: Something delicious for every occasion
Автор: Liberty Mendez
Издательство: Pavilion Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English

There are moments in life when only cake will do. In I’ll Bake!, classically pastry trained chef Liberty Mendez shares the joy that baking, entertaining and feeding her friends brings her, with over 85 failsafe recipes that are at once impressive and effortless. These are delicious baking recipes that fit into a busy lifestyle; whether you’re pulling together a quick snack or comforting pudding with whatever is left in the fridge, creating a cake that you can take to your friend’s birthday without fear of it falling apart on the night bus, or cooking an impressive dinner party dish after a couple of glasses of wine – I’ll Bake! has the perfect dish for every occasion. Not only can all of the recipes can be made in five steps or under, there’s an at-a-glance guide to which recipes are vegan, dairy free and gluten free and time-saving tips and easy alternatives to help suit an assortment of dietary needs. Plus every chapter is accompanied by a Spotify soundtrack Liberty has compiled to set the mood, and bring the joy to baking.

Название: Bao Family: Recipes from the Eight Culinary Regions of China
Автор: Celine Chung
Издательство: Interlink Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 200 Мб
Язык: английский / English

Through over 80 classic, accessible, and playful recipes, Bao Family Cookbook symbolizes the bridge between two cultures: the traditions of China and the modernity of Parisian life. Bao Family Cookbook symbolizes the bridge between two cultures: the traditions of China and the modernity of Parisian life. The Bao family run four Chinese restaurants in Paris that bridge the gap between two cultures, and between traditional and modern cuisine—here they share their love of bao and other Chinese dishes, with recipes that span the eight culinary regions of China.