Название: Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день
Автор: Олег Ольхов
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 371
Размер: 3.6 Mb
Язык: Русский

Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультантом по организации питания сразу нескольких монастырей. За эти годы у него скопилось несколько тысяч рецептов, постных и непостных, а также более сотни готовых меню трапез на все случаи церковной жизни. Книга, которую вы держите в руках, – это один из опытов систематизации рецептов, который согласуется с церковным календарем и сезонностью продуктов. Книга составлена так, что на разные дни есть выбор из постного и непостного блюда. Таким образом, вы получаете вечный церковный кулинарный календарь.

Название: Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Автор: Коллектив
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 398
Размер: 4.5 Mb
Язык: Русский

В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.

Название: Gluten Free Christmas: 80 Easy Gluten-Free Recipes for a Stress-Free Festive Season
Автор: Becky Excell
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 85 Мб
Язык: английский / English

Fuss-free, simple and delicious recipes to see you through the festive season, that all of the family will love! Gluten Free Christmas will show you just how simple it is to recreate all your festive favourites, from Christmas Eve nibbles and the main event, to sweet treats, edible gifts and a Boxing Day feast. Best-selling author Becky Excell has spent years developing delicious dishes and sharing them with her followers on Instagram. She is here to show you that a gluten-free Christmas can be enjoyable and easy, without having to miss out on anything. An essential book when it comes to gluten-free home cooking, Gluten Free Christmas will ensure that you have the best Christmas ever.

Название: Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet with Over 150 Gra in-Free, Dairy-Free & Allergy-Friendly Recipes
Автор: Carmen Sturdy
Издательство: Victory Belt Publishing
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 53 Мб
Язык: английский / English

The Specific Carbohydrate Diet (SCD) has been hailed as the gold standard of dietary treatment plans for people suffering from autoimmune and digestive disorders. Its core focus is on eliminating nonessential carbohydrates known to cause inflammation, including grains, starchy tubers, and milk products high in lactose. The SCD can put you on the road to recovery from many debilitating symptoms caused by celiac disease, ulcerative colitis, Crohn's disease, diverticulitis, and more. However, all too often people are deterred from trying it because they perceive it to be too restrictive or difficult.Carmen Sturdy is here to prove that it is anything but! In her new cookbook, Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet, Carmen shows how to prepare delicious, quick, easy, and above all satisfying meals that will please every palate.

Название: Recipes from Venice (Eat Around Italy)
Автор: Katie and Giancarlo Caldesi
Издательство: Hardie Grant
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 62 Мб
Язык: английский / English

Recipes from Venice is a culinary exploration of this well-loved Italian city. Husband and wife team Giancarlo and Katie Caldesi have dodged the tourists, drawing inspiration from less obvious areas of Italy's magical city, to unearth the most delicious and authentic recipes. Try some hot polpette (salty pork rissoles) or sarde in saor (marinated sardines) with a glass of wine with friends. The traditional Venetian pasta, bigoli, served with a delicious fresh fish salsa is a signature dish that you’ll cook time and time again. And the sweet fritelle, fried dumplings filled with custard, are bound to become an instant hit. Set against the backdrop of breathtaking photographs of the city and Katie’s anecdotes of their travels, Recipes from Venice is a beautiful cookbook and keepsake that will transport you to Italy with every page turned.

Название: Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта
Автор: Шабанова В.В. (сост.)
Издательство: Н. Новгород: Слог
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 132 мб

Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно завоевали сердца.

Название: ПП-пельмени
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 35
Размер: 23 Mb
Язык: Русский

Это настоящий праздник для любого ЗОЖника. Как давно вы себе отказывали в этих маленьких, сочных, горячих, наполненных живительным соком радостях? Пол жизни? Теперь не нужно. Настоящие пельмени, вареники и манты. И даже чебуреки, самсы. Все это в новом сборнике ППравильных ППельменей. Долой магазинные полуфабрикаты, даешь домашние безгрешные пельмени. Без глютена, без вреда и без угрызений совести. Осторожно, вызывают привыкание.

Название: Pie is Messy: Recipes from The Pie Hole
Автор: Rebecca Grasley
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 86 Мб
Язык: английский / English

Learn how to make 100 perfectly imperfect pies with time-honored techniques to maximize taste from the founder of Los Angeles’ beloved Pie Hole bakery. In Pie Is Messy, Rebecca Grasley shares how she chased her dream of opening a California pie shop after retiring from a lifetime of nursing and factory work on the East Coast. Trading in the gingham curtains and cozy vibes of rural Pennsylvania for the industrial, tattoo-splattered Los Angeles Arts District, she set up shop with her son and his restaurant friend, marrying the traditional pies Becky learned to make from her grandmother with funky, irreverent flavors inspired by the new generation. In 2011, The Pie Hole was born—and it was a hit.

Название: Cookie School: Recipes, Tips and Techniques for Perfectly Baked Treats
Автор: Amanda Powell
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 122 Мб
Язык: английский / English

The Go-To Guide to Perfect Your Cookie Craft. You’ve found it: the schoolwide cheat sheet of cookie recipes. Never again will you get started on a cookie recipe just to find yourself in over your head with mysterious baker’s lingo and complex techniques. With Cookie School, you’ll learn foundational methods in easy-to-understand steps, and enjoy recipes that build onto themselves to ensure your next cookie adventure is well within reach. Working off of her years of baking experience, Amanda shortcuts the baking process so you can master every technique with ease. With this must-have cookie guide, you will work your way from freshman baker to superstar senior in no time―and, with enough practice, you might even graduate cookie school magna cum laude.

Название: Taste of Home Budget-Friendly Cookbook: 220+ recipes that cut costs, beat the clock and always get thumbs-up approval
Автор: Taste of Home
Издательство: Trusted Media
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 85 Мб
Язык: английский / English

Save money and serve up the foods your gang craves with the new cookbook from Taste of Home, Budget-Friendly Family Dinners! Get the most out of your trip to the grocery store, disguise leftovers deliciously and save time with short ingredient lists. Let this book show you how! It’s never been easier to cut grocery bills while dishing out the meals everyone requests—from homey meat loaves and lasagnas to new takes on pasta and ramen. Inside, you’ll find hundreds of simply satisfying dinner ideas as well affordable desserts that end menus on a sweet note. Your family will love these dishes, and you’ll love the savings! Grab your copy of Budget-Friendly Family Dinners and start saving today.