Название: Корейские салаты
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 38.8 Мб
Язык: русский

В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок очень модной и актуальной корейской кухни.

Название: Книга о вкусной и здоровой пище (1954)
Автор: Молчанова О., Лобанов Д., Ананьев А. и др.; И.К. Сиволап (ред.)
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1954
Cтраниц: 434
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.

Название: Рибні страви
Состав./перевод: Duzs Maria / Шатілова Е.О.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Покрокова кулінарія
Год: 2014
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 31,2 mb
Язык: українська

У цій книзі ви знайдете рецепти смачних і корисних страв з риби. Перші та другі страви урізноманітнюють як повсякденні обіди, так і святковий ілюстрації зроблять процес приготування швидким, легким і цікавим. Зробіть корисне не тільки приємним, але і смачним!
У випуску: *Юшка * Щука в сметані з хріном * Риба в овочах * Маринований короп * Рибне асорті у винному соусі * Риба, обсмажена на грилі * Печеня з товстолобика * Філе коропа під грибним соусом * Тріска, запечена з імбиром і зеленою цибулею * Форель із броколі * тощо.

Название: Смажимо м'ясо та овочі
Составит./перевод: Nagy Maria / Шатілова Е.О.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Покрокова кулінарія
Год: 2014
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 35,66 Мб
Язык: українська

Страви з м'яса та овочів є справжньою окрасою сімейної вечері або святкового обіду. У нашій книзі ви знайдете різноманітні рецепти приготування смачного і соковитого м'яса та ніжних овочів. Усе, що вам потрібно, - вибрати потрібний рецепт і готувати, дотримуючись наших покрокових інструкцій. Смачного!
У випуску: *Смажена курка * Відбивна в паніровці * Смажена бараняча нога з перцем * Смажена цвітна капуста з броколі * Реберця в пивній паніровці * Свиняча вирізка з сушеними сливами в горіховій паніровці * Куряче філе по-київськи * тощо.

Название: Незвичайні бутерброди
Составитель: Степанова І.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Покрокова кулінарія
Год: 2014
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 16,87 Мб
Язык: українська

Прикрашання бутербродів — справжнє мистецтво, хоча для цього просто потрібно трохи фантазії і бажання. За допомогою нашої книги і майстерно прикрашених бутербродів ви зможете перетворити навіть повсякденну домашню трапезу на свято, привносячи у своє життя красу і витонченість. А покрокові інструкції книги допоможуть вам у цьому. Смачного!
У випуску: 14 варіантів різноманітних бутербродів (звірятка, квіти та інше)
ВСЕ ЗМОЖЕМО!!!

Название: The Griddle Cookbook: Delicious, Flavor-Packed Recipes for Flat-Top Grilling
Автор: Loic Hanno
Издательство: Ulysses Press
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 55 Мб
Язык: английский / English

Experience the art of flat-top grilling with more than 40 flavor-packed recipes from around the world that you can master with the cast-iron griddle in your kitchen or the outdoor griddle in your backyard. Become a true grilling master with this cookbook that will teach you everything you need to know about flat-top grilling. The Griddle Cookbook offers easy-to-follow recipes that you can make on any griddle you own, whether its cast iron, countertop, or outdoor! You’ll master indoor and outdoor griddle cooking by learning the different ways to prepare your meats, which grilling utensils to use, and which grill times will achieve the perfect char. Then start trying these simple, step-by-step recipes for restaurant-quality dishes.

Название: The Zero-Waste Chef: Plant-Forward Recipes and Tips for a Sustainable Kitchen and Planet
Автор: Anne-Marie Bonneau
Издательство: Avery
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 71 Мб
Язык: английский / English

In her decade of living with as little plastic, food waste, and stuff as possible, Anne-Marie Bonneau, who blogs under the moniker Zero-Waste Chef, has learned that "zero-waste" is above all an intention, not a hard-and-fast rule. Because, while one person eliminating all their waste is great, if thousands of people do 20 percent better it will have a much bigger impact on the planet. The good news is you likely already have all the tools you need to begin to create your own change at home, especially in the kitchen. In her debut book, Bonneau gives readers the facts to motivate them to do better, the simple (and usually free) fixes to ease them into wasting less--you can, for example, banish plastic wrap by simply inverting a plate over your leftovers--and, finally, the recipes and strategies to turn them into more sustainable, money-saving cooks.

Название: Zero Proof: 90 Non-Alcoholic Recipes for Mindful Drinking
Автор: Elva Ramirez and Robert Bredvad
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 48 Мб
Язык: английский / English

More than 100 years after Prohibition was enacted, bartenders are actually excited about people not drinking again. From Dry January and alcohol-free bars opening around the country to people interested in abstaining from drinking for better health, the no-proof movement is one of today's fastest-growing lifestyle choices, as consumers become more mindful and re-examine their relationship to alcohol. The no-proof drinker could be anyone, and even traditional bars have taken note with no-alcohol offerings. What do the world's most talented bartenders concoct when they can't use booze? This book answers that question with 90 lush and sophisticated recipes that take the craft to new heights. Veteran reporter Elva Ramirez interviewed the biggest names in cocktails and collected recipes for vibrant no-proof drinks from the world's top bars in Paris, London, and New York. This is the start of a new era in no-proof drinking.

Название: Eat Smart: What to Eat in a Day--Every Day
Автор: Niomi Smart
Издательство: Sterling Epicure
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 37 Мб
Язык: английский / English

Eat healthy, all day, every day, with these delicious vegan meals tailored to your lifestyle! With its tempting all-natural, plant-based meals, Eat Smart makes it simple to boost your health and your energy. In her much-anticipated first cookbook, popular blogger Niomi Smart helps you learn to love a wide range of fresh fruits and vegetables, rather than advocating a rigid diet that restricts food options. She creates flavorful dishes filled with superfoods, herbs, and spices—and, thanks to her menus, you can tailor what you eat to coordinate perfectly with your level of physical activity. It’s never been so easy, creative, or fun to EAT SMART!

Название: The Wonders of Artisan Bread: The Joy of Baking Your Own Bread
Автор: Martha Stone
Издательство: Independently Published
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

Perhaps you’ve wondered what exactly artisan bread is. There actually is no firm definition of it, although it does make one think of artists preparing some exceptionally tasty bread. That is as a good definition as any. Artisan bread is any bread that isn’t packed and has a short shelf-life. You want to use it as quickly as possible. In addition, it makes the best presents. No one can resist this kind of present! And, for sure, people will be delighted to receive one of the delicious breads listed here in The Wonder of Artisan Bread. They are breads that are indeed a work of art. Nothing is ordinary about them – they are bursting with extra flavors of the kind you simply cannot buy at the supermarkets or even bakeries. Their flavor is extraordinary. And the aroma fills your entire house.