Название: Старинная казачья кухня
Автор: Яловой В., Никулинский Ю.
Жанр: Кулинария
Издательство: Периодика Дона
Год выпуска: 1989
Страниц: 36
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Перед вами рецепты. которые пришли к нам из далекого прошлого. Многие из них сегодня забыты. Но у донской старинной кухни есть свой колорит... Попробуйте, и вы это почувствуете...

Название: Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус
Автор: Кальтенбах М.
Цикл/серия: Золотая библиотека хозяйки
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год выпуска: 2004
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 36 Mb

Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме.
В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов.

Название: Детское питание от 0 до 5. Простые рецепты для здоровья и роста
Автор: Чернова Т.Л.
Цикл/серия: Заботливым родителям
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2010
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 39 Mb

В книге даны простые рецепты для здоровья и роста вашего ребенка. Чтобы ваш ребенок рос здоровым, он должен питаться полноценно, получая все необходимые ему витамины. Блюда должны быть свежими, вкусными и правильно приготовленными — а значит, полезными.

Название: Анастасия: Лесная кулинария
Автор: Игнатова Мария
Цикл/серия: Знахарь
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Год выпуска: 2008
Страниц: 224
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Mb

Книга написана под личным патронажем Анастасии, живущей в сибирской тайге и пришедшей в мир, чтобы спасти его. Автор книги, Мария Игнатова, постоянно дистантно общается с Анастасией. Сибирская ведунья очень встревожена ухудшением здоровья современных людей. Она предлагает нам стать ближе к Природе.

Название: Бефстроганов
Автор: Аксакова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2010
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Мясо - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.

Название: Застолье №2, 2007
Год/месяц: 2007/январь
Номер: 2
Формат: pdf
Размер: 13.2 Mb
Язык: русский

В газете собраны любимые рецепты читателей газеты "Застолье", газета содержит только рецепты приготовления блюд и ничего кроме них.

Название: Дешевый русский стол, или Искусство есть вкусно, здорово и дешево
Автор: Андреев Петр Петрович
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: типография А. Головачева
Год: 1868
Страниц: 416
Формат: pdf
Размер: 75,57 MB

Руководство, содержащее в себе более 685 наставлений для людей, незнакомых с поварским искусством к приготовлению различнейших кушаньев, простых, парадных, скоромных и постных, хлебов, булок, пирожных и прочих печений, заготовления в прок припасов, вареньев, приготовление различных напитков, квасу, наливок и пр. и пр., с указанием отличительных признаков свежести и доброкачественности провизии, времени приготовления каждого кушанья, и развеса простейшим способом: стаканами, рюмками и ложками.

Название: Ужин, который удивил мужчину
Автор: Аксакова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2008
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Как же хочется иногда приготовить для своего любимого мужчины что-то необычное, красивое, вкусное! Отличным помощником в этом может стать наше издание. В нем вы найдете рецепты бутербродов, холодных и горячих закусок, аппетитных вторых блюд из говядины, телятины, свинины, баранины, мяса птицы, а также рецепты десертов, выпечки и алкогольных коктейлей.

Название: Салаты и соусы
Автор: Здобнов А., Шульман З.
Жанр: Кулинария
Издательство: Полграфкнига
Год выпуска: 1992
Страниц: 53
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца.

Название: Фарши, начинки, паштеты, соусы
Автор: А. Калинина
Жанр: Кулинария
Издательство: Мультипресс
Год выпуска: 2011
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

В книге предложены рецепты различных фаршей, паштетов, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста. Также представлен широкий выбор разнообразных, простых в приготовлении и экономных соусов для домашней кухни.