Название: Сливки и шоколад
Автор: Сучкова Елена
Цикл/серия: От Елены Михайловны
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год выпуска: 2003
Страниц: 59
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 30 Mb

В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу а так же на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей.
Довольно интересная книжечка, написана доступным языком и хорошо проиллюстрирована - в стиле мастер-класс.

Название: Разные запасы из ягод
Автор: Иванов Г.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ленинская искра
Год выпуска: 1990
Страниц: 25
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb

В книге содержится информация об основных видах переработки ягод. Рассмотрены рецепты зимних заготовок из земляники, крыжовника, чёрной смородины, красной смородины, белой смородины, малины и ежевики.
Пища растительного происхождения имеет важнейшее значение в жизни людей.

Название: Узбекская кухня. Доступно, быстро, вкусно
Автор: Семёнова С.В.
Цикл/серия: Азбука национальной кулинарии
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Год выпуска: 2013
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров.

Название: Блюда узбекской кухни
Автор: Салихов Ш.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ЦК Компартии Узбекистана
Год выпуска: 1991
Страниц: 76
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Красочный альбом узбекской кухни, где представлены как довольно распространенные блюда так и довольно редкие и специфические. Узбекская кухня, пожалуй, самая богатая кухня Средней Азии.

Название: Вкусные рыбы Израиля
Автор: Черницкий А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Исрадон
Год выпуска: 2009
Страниц: 176
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

В предлагаемой книге читатель найдет сведения о тех рыбах, которых он может съесть, находясь в Израиле. Список этих рыб не так уж и велик, хотя в водах нашей страны, пресных и морских, встречается 566 видов рыб. Но далеко не все они съедобны.

Название: Эстонская кухня
Автор: Кальвик С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Периодика
Год выпуска: 1987
Страниц: 126
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Книга знакомит с очень своеобразной эстонской национальной кухней, как повседневной, так и праздничной, связанной со старинными обычаями.
Очень своеобразный колорит имеет эстонская кухня. На нее оказала влияние русская, скандинавская и немецкая кухни. И не смотря на это, она сохранила свою изюминку.

Название: Самогон: аппараты для изготовления, рецепты, способы очистки и улучшения, а также домашние вина
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Самогоноварение
Издательство: Картолит
Год выпуска: 1990
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb

Незабвенный Остап Бендер знал не менее 200 способов изготовления самогона. Вершиной его познаний было выдавливание живительной влаги из табуретки. Обыкновенные люди таким разнообразием рецептов не владеют. Однако народная фантазия в этом вопросе поистине неисчерпаема.

Название: Прасада-сева
Автор: Анандамрита Деви Даси
Жанр: Кулинария
Издательство: Философская книга
Год выпуска: 2005
Страниц: 206
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Mb

В книге предлагаются кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей. В приложениях приведена сочетаемость продуктов; перечислены некоторые коды пищевых добавок («Е»), отмечено, какие из них являются опасными для здоровья;

Название: Самые вкусные рецепты. Серия из 6 книг
Автор: Сергей Кашин
Издательство: Рипол Классик
Год: 2016
Страниц: 890
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 Mb

В этих изданиях вы найдете великолепную подборку рецептов очень простых, но при том не лишенных изысканности блюд. Если вдруг нагрянули гости или просто нет желания готовить долго, откройте книгу и выберите рецепт по вкусу. Поверьте, никто не останется равнодушным, а ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Название: Путь к сердцу мужчин
Автор: Леонтьева К.А.
Издательство: Народная книга
Год: 1990
Страниц: 111
Формат: pdf
Размер: 28 mb

Настольная книга для молодых хозяек. Автор книги убидительно доказывает, что приготовление еды, как и любое другое искусное женское умение, по природе своей сродни колдовству.
Никакие самые замечательные рецепты не заменят Вашей улыбки, лучащихся смехом глаз, да и просто хорошего настроения. Но книга наша призвана помочь Вам приготовить быстрые, вкусные, полезные блюда на каждый день и ошеломляющие - вкусные и роскошные - праздничные блюда, которые не могут не вызывать улыбки, хорошего настроения. Поверьте, искусство кулинарии - ключ к решению многих проблем.
Зачастую ежедневное стояние у плиты убивает фантазию - хозяйка и рада 6ы разнообразить меню, да некогда. Положите нашу книгу на кухне, не бойтесь, что она "заляпается". Каждое ваше нечаянное пятно в наших глазах было бы по меньшей мере "знаком качества".