Название: Joy of Cooking: All About Vegetarian Cooking
Автор: I. Rombauer
Издательство: Sribner
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 56,4 Mb
Язык: english

A fresh and original way to put the classic advice of Joy of Cooking to work - illustrated and designed in a beautiful and easy-to-use new book.
Organized by subject, including stocks and soups, salads, beans and tofu, pasta and grains, and more
More than 100 of Joy's recipes, including Grilled Ratatouille Salad, Tuscan-Style Stuffed Artichokes, and Winter Root Vegetable Braise
Invaluable tips and techniques for buying, storing, and preparing vegetables
Sixty years after Irma Rombauer advised new cooks to "Stand facing the stove," America's love affair with Joy of Cooking continues unabated. And why not? Joy in hand, tens of millions of people - from novices to professionals - have learned to do everything from make a meat loaf to clean a squid to frost a wedding cake. For decades, Joy of Cooking has taught America how to cook, serving as the standard against which all other cookbooks are judged.

Название: Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!
Автор: Лариса Рубальская
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 80
Размер: 11.1 Мб
Язык: русский

Лариса Рубальская - доброжелательный человек, прекрасный поэт и замечательный кулинар, а в общем - счастливая женщина. Она умеет дарить радость, дружбу, уют всем, кто окружает ее, всем, кто встречается на ее пути. И поэтому рецепты блюд у нее особенные: удивительно простые и удивительно вкусные. И поэтому книга со строчками ее стихов не просто кулинарная. Она сердечная!

Название: Luscious Chocolate Desserts
Автор: Lori Longbotham
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811835162
Год: 2004
Язык: английский
Страниц: 147
Формат: pdf
Размер: 71.87 MB

В этой поваренной книге, Лори Лонгботам, автор бестселлера "Luscious Lemon Desserts", предлагает более 70 лучших рецептов для приготовления тортов, пышных пирогов и пирогов, бархатных пудингов и суфле, а также печенья, тающего во рту, мороженого и конфет - все с достаточным количеством шоколада, чтобы удовлетворить даже самую глубокую жажду. Рецепты продвигаются от простого в приготовлении торта шоколадного фунта и пирога с шоколадным муссом до более сложных десертов, таких как шоколадные профитроли с шоколадным мороженым и шоколадным соусом и декадентским мокко тирамису.

Серия: «Слишком полезно не бывает!»
Автор: Коллектив
Издательство: М.:, РИПОЛ классик
Год: 2011-2013
Страниц: 1500
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 52 Мб



Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на книгу блюда в глиняных горшочках. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках. Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле.

Название: Easy menu ethnic cookbook
Автор: коллектив авторов
Издательство: Lerner pubs
Год: 2002
Формат: pdf/rar
Размер: 116,6 Mb
Язык: english

Сборник книг серии "Easy menu ethnic cookbook".

Название: 100 лучших блюд из овощей
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 5,7 Mb
Язык: Русский

Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. Всем этим требованиям в полной мере отвечают разнообразные овощи. Большинство из них можно употреблять и в сыром, и в обработанном виде, а уж блюд из овощей можно приготовить великое множество.
В этой книге даны рецепты овощных блюд на любой вкус и любой кошелек. Они будут интересны и опытным, и начинающим кулинарам и помогут вам приятно разнообразить рацион.

Название: Любимые блюда из овощей и грибов
Автор: Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 30
Размер: 1 Mb
Язык: Русский

«Каждому овощу — свое время» — гласит пословица, а диетологи и кулинары утверждают, что овощи полезны всем в любое время года. В овощах, как и в грибах, содержится множество питательных веществ, минеральных солей, пищевых волокон, витаминов.
А как ароматны и красивы правильно приготовленные блюда из овощей!
Данная книга содержит рецепты лучших блюд из самых различных овощей и грибов, как простых в приготовлении, так и таких, которые требуют от вас опыта и знаний в кулинарии. Но ваши усилия не пропадут даром — вы порадуете себя и своих близких вкусным, питательным и, безусловно, полезным блюдом.

Название: Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 32
Размер: 12.5 Мб
Язык: русский

Вишневые ломтики, миндальные, фруктовые, карамельные полоски, чашечки с медом и другие чарующие кондитерские блюда можно приготовить из самых обычных муки и масла, добавляя разные орешки, шоколад, ром или ликер. А еще, если вы любите путешествовать, можно привозить в качестве подарка новые сладкие рецепты, готовить по ним и преподносить своим друзьям. И это будет настоящий праздник для всех участвующих сторон.

Название: Блюда из овощей и грибов в горшочках
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 5 Mb
Язык: Русский

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.

Название: Салаты для праздника
Автор: Т.Воробьёва
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 6.54 MB
Язык: русский

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром.
Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом