Название: Как заготовить ягоды и фрукты без сахара
Автор: Александрова В.В., Белякова Н.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Лениздат
Год выпуска: 1992
Страниц: 47
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Вы хотите заготовить плоды впрок? Но у вас нет сахара. Можно ли обойтись без него? Да, можно. Вы убедитесь в этом, когда познакомитесь с рецептами различных заготовок, в которые не добавляется ни грамма сахара.

Название: 120 блюд из хлеба. Рецепты из разных кулинарных книг
Автор: Бибина Н.
Издательство: Алаборъ
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 37 сдвоенные
Размер: 16.0 Мб
Язык: русский

Хлеб пока остается единственным относительно дешевым и доступным для всех продуктов. Из хлеба можно приготовить полный обед с закусками, первым и вторым блюдами, десертом и напитками. Пользуясь приведенными рецептами, любая хозяйка может разнообразно, недорого и вкусно кормить свою семью.

Название: Паштеты и форшмаки
Автор: Патигин В.
Издательство: Слово
Год: 2002
Формат: Djvu
Страниц: 31
Размер: 14.1 Мб
Язык: русский

В книге приведены несложные и оригинальные рецепты пышных паштетов и изысканных форшмаков.

Название: Блюда из дичи
Автор: Я. Ракушанова
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 241
Размер: 64.59 MB
Язык: русский

В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования. Для массового читателя.

Название: Сам себе кондитер
Автор: Д-р Эткер
Издательство: Оренбургское книжное издательство
Год: 1995
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 29.4 Мб
Язык: русский

Книга для детей от 4 до 14 лет. Доставит вам массу удовольствия в приготовлении чего-нибудь вкусненького! В этой книге вы найдете по-детски легкие, оригинальные и полезные для здоровья рецепты, которые вызовут аппетит при одном только взгляде на картинку. Эта книга поможет засиять детям от счастья - и не только в Рождество. А если кто-нибудь из взрослых захочет перелистать ее, то почувствует себя ребенком от теплоты и сердечности которая исходит от прекрасно иллюстрированной книги.

Название: Сладкая фантазия. Торты и пирожные
Автор: Колганова Ю.С.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 264
Размер: 15.8 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста.
Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.

Название: Don't Try This At Home: Culinary Catastrophes from the World's Greatest Chefs
Автор: Kimberly Witherspoon and Andrew Friedman
Издательство: Bloomsbury Publishing
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 2 Мб
Язык: английский / English

In this raucous new anthology, thirty of the world's greatest chefs relate outrageous true tales from their kitchens. From hiring a blind line cook to butting heads with a crazed chef to witnessing security guards attacking hungry customers, these behind-the-scenes accounts are as wildly entertaining as they are revealing. A delicious reminder that even the chefs we most admire aren't always perfect, Don't Try This at Home is a must-have for anyone who loves food - or the men and women who masterfully prepare it.

Название: Рулеты. Несложно и вкусно
Автор: С. фон Имхов
Издательство: Оникс
Год: 1997
Формат: jpg
Страниц: 36
Размер: 14.3 Мб
Язык: русский

Приготовление рулетов может стать вашим любимым занятием. Проявив немного терпения и потратив некоторое время, вы станете получать огромное удовольствие от приготовления этих десертных или вторых блюд. Под тончайшим слоем теста прячется изысканная начинка. Начинающие кулинары также смогут справиться с приготовлением рулетов. Они убедятся, что здесь нет никаких чудес.

Название: Салаты. Винегреты и оливье
Автор: Василенко С.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский

Можно с уверенность сказать, что салат — одна из самых легких в приготовлении и популярных закусок. Насчитывается бесчисленное количество рецептов салатов и их количество постоянно растет. Салаты классифицируют по виду входящих в них продуктов: они могут быть овощными, фруктовыми, мясными, рыбными и смешанными. Салаты можно готовить круглый год, выбирая доступные в течение сезона составляющие.

Название: Яблочный стол. Советы хозяйкам
Автор: А.Кощеев
Издательство: Планета
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 40
Размер: 11.8 Мб
Язык: русский

Яблоки, пожалуй, единственный фрукт, вкусом которого мы наслаждаемся круглый год. Рецепты, собранные в наборе открыток "Яблочный стол", просты и доступны в исполнении.