Название: Best Maine Lobster Roll Автор: Down East Magazine Издательство: Down East Books Год: 2018 Формат: PDF Размер: 5 Мб Язык: английский / English
What’s for lunch when you’re in Maine in the summer? What else but the ubiquitous lobster roll. Nearly every caf?, diner, dive, and gourmet restaurant offers their version of this sandwich (even McDonald’s adds one to their menu every summer) and chefs delight in adding their own spin on this classic comfort food. Down East magazine has scoured the state and come up with the 75 best lobster rolls to be had anywhere. Each is ranked and paired with a brief write-up and directions to the eatery, including some recommendations of toppings, sides, desserts, or other delights that might pair nicely with the main course.
Название: Prepper's Dehydrator Handbook: Long-term Food Storage Techniques for Nutritious, Delicious, Lifesaving Meals Автор: Shelle Wells Издательство: Ulysses Press Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 2 Мб Язык: английский / English
Instead of relying on preservative-filled packaged goods, fill your prepper stockpile with the tastier, healthy alternative?dehydrated foods. Whether you grew it, butchered it or purchased it fresh, it’s going to be more delicious and more nutritious if you personally preserve it in your own dehydrator. Packed with everything you need to know about this power method for creating shelf-stable foods.
Название: Соусы. Несложно и вкусно Автор: Корнелия Адам Издательство: Оникс Год: 1997 Формат: jpg, pdf Страниц: 36 Размер: 14.2 Мб Язык: русский
Соусы приготовить несложно! Соус может быть не только мясным или, скажем, белым. Немного фантазии позволит приготовить соус к каждому блюду. Горячий или холодный, острый или сладкий, он может превратить любую трапезу в изысканный кулинарный праздник.
Название: New York a la Cart: Recipes and Stories from the Big Apple's Best Food Trucks Автор: Siobhan Wallace and Alexandra Penfold Издательство: Running Press Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 17 Мб Язык: английский / English
Divided into neighborhood sections (Uptown, Midtown, Downtown, the Boroughs, etc.) New York a la Cart will spotlight the best of the Big Apple's cart cuisine, profiling 50 vendors and including their most popular recipes. There are terrific "only in New York" stories here: the IBM exec who quit his six-figure job to flip Belgian waffles, the banquet hall chef who followed his dreams from Bangladesh to 46th Street, the second generation souvlaki masters carrying on their family traditions, among many others. With full-color photos that capture the local color as well as the delicious food, New York a la Cart is a celebration of the food-cart scene — but most importantly, offers more than 60 recipes so that readers can make their favorite street food at home.
Название: Cooking Season by Season Автор: DK Publishing Издательство: DK Publishing Год: 2012 Формат: PDF Размер: 96 Мб Язык: английский / English
If you grow your own vegetables or prefer to shop at farmers' markets and support local growers, rather than relying on bland food grown thousands of miles away, Cooking Season by Season celebrates this return to seasonality and is perfect for the home cook. With 1,000 recipes organized by season and including features highlighting the best produce for right now and how to make the most of it, Cooking Season by Season is both an exhaustive recipe resource and an authoritative produce guide — the perfect kitchen companion to turn to for every day of the year.
Название: Домашние пиво и квас Автор: Смирнова Л. Издательство: Харвест Год: 2007 Страниц: 288 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
Книга явится истинным подарком для читателя. Она не только кратко знакомит с историей любимых народных напитков — пива и кваса, но и содержит множество рецептов их приготовления в домашних условиях. И несмотря на изобилие пивного ассортимента на прилавках магазинов, чего нельзя сказать в отношении кваса, сварить пиво и постапить квас в домашних условиях дело тонкое. И поводырем здесь послужит эта книга.
Название: Кулинария для всех Автор: Ковалёв В.М.(сост.) Издательство: М.: Экономика Год: 1988 Страниц: 542 ISBN: 5-282-00575-1 Формат: DJVU Размер: 29.2 Мб Язык: русский
Предлагаемая читателю книга появилась неслучайно. Уже много лет издательство "Экономика" выпускает серию "Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью не только у поваров-профессионалов, но и у широкого круга читателей, о чем свидетельствуют многочисленные письма с откликами и предложениями переиздать ту или иную книгу серии.
Название: Самогон и водки домашнего приготовления Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ЗАО "Книга" Год выпуска: 2001 Страниц: 42 Язык: Русский Формат: pdf, rtf Размер: 12 Mb
Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем, самогоноварение - процесс достаточно сложный, если, конечно, вы хотите получить качественный, приятный на вкус и запах крепкий напиток.
Название: Вкусный хлеб своими руками Автор: А. Шляпужников Издательство: АСТ Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 143 Размер: 102.95 MB Язык: русский
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной. Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
Название: Global Meatballs Автор: Adeline Myers Издательство: Quarry Books Год: 2015 Формат: epub Размер: 4,6 Мб Язык: английский / English
It's easy to think of the meatball as three things: Italian, covered with red sauce and served with spaghetti. It's iconic. The reality, though, is that meatballs could be considered an international phenomenon, inspiring creative dishes around the globe! Swedes love their sweet and sour meatballs. French North Africans enjoy fragrant boulettes in their tagine. Chinese hot pots often feature fish balls. Vegans even have meat-less meatballs!