Название: Зеленые салаты Автор: Махно В.В. Издательство: Слово Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 36 (Двойные) Размер: 19.9 Мб Язык: русский
Салаты хороши в любое время года, а особенно весной и летом, когда овощи, фрукты и зелень свежи, богаты витаминами и минералами, красивы и доступны по цене. В нашей книге вы найдете великолепные рецепты свежих ароматных салатов на любой вкус и уровень кулинарного мастерства из доступных любой хозяйке продуктов. Мы подробно расскажем, как правильно приготовить любые соусы и заправки, благодаря которым ваш салат получит новые вкусовые нюансы, станет более вкусен и ароматен. Для приготовления салатов и соусов необходимо хорошо разбираться в их компонентах, качество которых делает салат по-настоящему вкусным и полезным. Поэтому мы подробно рассмотрели различные виды салатных овощей, способы их приготовления, а также сорта масла и уксуса, используемых для заправки салатов.
Название: Мамма миа! Домашняя итальянская кухня Автор: Гаманова Ш. Издательство: Бурда Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 162 Размер: 20.8 Мб Язык: русский
Готовьте по-итальянски! Мы объездили всю Италию в поисках надежных и проверенных рецептов на скорую руку и интересных идей для семейных обедов. Мы ездили на скутерах и лыжах, заглядывали в сети сицилийских рыбаков и узнавали все секреты пиццы, наблюдая, как работают итальянские пиццайоло... А потом мы выбрали для вас самые главные блюда итальянской кухни. Готовьте спагетти по нашим рецептам, пеките пиццу, попробуйте традиционные блюда разных регионов и устройте себе настоящий итальянский пир!
Автор: Lynne W. Villios Название: Cooking the Greek Way: To Include New Low-Fat and Vegetarian Recipes Издательство: Lerner Pub Group Год: 2002 ISBN: 9780822541318 Серия: Easy Menu Ethnic Cookbooks Язык: English Формат: pdf Размер: 34 mb Страниц: 71
Offers an introduction to Greek cooking, including basic recipes for lunch, dinner, dessert, and special ocassion dishes.
Название: Home Freezing Handbook (Basic Basics) Автор: Carol Bowen Издательство: Grub Street Cookery Год: 2008 Формат: EPUB Размер: 1 Мб Язык: английский / English
This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and defrosting, refreezing and thawing as well as storage times.
Название: Овощные консервы Автор: Потапова Н. Издательство: СПб.: Амфора Год: 2014 Страниц: 36 с.: ил. Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык: русский
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
Название: Готовим в духовке. Просто и вкусно Автор: Круковер В. Издательство: Мультипресс Год: 2006 Cтраниц: 288 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
Самое простое блюдо станет деликатесом, если его приготовить в духовке. К тому же блюда из духовки особенно вкусны и полезны. Вы узнаете, как в духовке приготовить наваристые и ароматные супы, рыбные и мясные запеканки, окорока, блюда из сои, гренки. Воспользуйтесь рецептами из нашей книги — и вы не пожалеете, ваши близкие будут носить вас на руках!
Название: Питание без холестерина. Вкусно и разнообразно Автор: Эрлих А. Цикл/серия: Семейный доктор Жанр: Кулинария Издательство: Вектор Год выпуска: 2009 Страниц: 118 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 16,99 Mb
Холестерин - бич сердечно-сосудистой системы человека. По мере прогрессирования этого заболевания сосуды теряют эластичность, органы и ткани недополучают кислород и питательные вещества. Автор этой книги Алексей Эрлих дает советы, как организовать сбалансированное, вкусное и разнообразное питание без холестерина.
Название: Готовим дома. Заготовки. Часть 2 Автор: Наталья Антипьева Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 25, ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 10,1 Mb
Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты вкуснейших домашних заготовок из овощей и фруктов, а также лесных грибов.