Название: The Avocado Cookbook
Автор: Heather Thomas
Издательство: Ebury Press
ISBN: 1785033980
Год: 2016
Формат: epub
Размер: 57.75 MB
Язык: Английский
Страниц: 112

Авокадо. Вкусный, универсальный и очень хороший для вас! Этот скромный зеленый фрукт добавляет бархатистую текстуру и сливочный ореховый вкус в каждое блюдо, превращая любой прием пищи в нечто особенное. От мексиканского завтрака буррито с авокадо до суши с авокадо, лингвини с соусом песто из авокадо, фриттата из авокадо и даже десерт «Итонская мешанина с авокадо» - в этой книге много пошаговых рецептов на любой вкус!

Название: Грузинская кухня любовь на вкус. Яркие рецепты
Автор: Нино Билиходзе
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 30,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и, конечно же, знаменитая грузинская кухня! Хачапури, сациви, лобио, мцвади, эларджи – названия этих блюд звучат как музыка, которая навсегда остается в сердце. В книге собраны рецепты любимых хитов грузинской кухни, секреты традиционных соусов, сыров и специй и увлекательная информация об обычаях и традициях этой хлебосольной страны.

Название: Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми
Автор: Джулия Коув
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 131,4 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга «Лучше есть, жить, чувствовать» («Eat Better, Live Better, Feel Better») Джулии Коув является первой публикацией этого автора – известного блогера и адепта вегетарианства (www.alkalinesister.com). Она посвящена системе питания, построенной на правильном кислотно-щелочном балансе, и предлагает большое количество рецептов, приготовленных на основе этой системы питания. В предисловии к книге говорится, что ее автор в течение нескольких лет испытывала значительные проблемы со здоровьем и ни один из традиционных и нетрадиционных видов лечения не мог ей помочь. После знакомства с системой и перехода на «щелочной» режим питания Джулия обрела здоровье, энергию и бодрость духа, к тому же стала сертифицированным специалистом по здоровому питанию и популярным блогером, поэтому у нее возникло желание поделиться данной системой с читателями.

Название: Новый год с акцентом
Автор: Олеся Куприн
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82783-1
Серия: Инстакулинария
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 211
Размер: 39.8 MB
Язык: Русский

Самый долгожданный праздник никак не может обойтись без красиво накрытого стола, без сердечных поздравлений и многочисленных пожеланий, а самое главное – без праздничных блюд. Задолго до праздника принято задумываться о том, что же приготовить для новогоднего вечера, подолгу листать кулинарные книги, делать закладки и размышлять, что клюкву в этом рецепте можно заменить брусникой, заготовленной прошлой осенью.
Олеся Куприн и ее коты знают толк в угощениях, знают, что празднично-новогодняя пора – это время теплых пледов, имбирных пряников, сытных ирландских пирогов и терпкого глинтвейна.

Название: Про любовь к десертам. Dolce Vita
Автор: Андрей Тульский
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 56 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Мечтать о сладкой жизни хорошо, а воплощать мечты в жизнь – еще лучше! Думаете, что это невозможно? Ничего подобного! Для настоящей Dolce Vita вам понадобится: ваша кухня, обыкновенная плита, ближайший продуктовый магазин, щепотка хорошего настроения и главный секретный ингредиент – эта книга! Стремительно набирающий популярность фуд-стилист Андрей Тульский предлагает вам новый взгляд на привычные рецепты приготовления пирогов и булочек. А великолепные подборки фотографий, сделанные лично автором, не смогут оставить вас равнодушными.

Название: Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов
Автор: Тата Червонная
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-96104-7
Серия: Инстакулинария
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 179
Размер: 43 MB
Язык: Русский

Готовить – это нечто большее, чем записанный рецепт на пожелтевшем листке. Это душевные моменты и истории, которые мы каждый создаем и проживаем на своих кухнях с нашими родными и друзьями – выпекая, отваривая, подрумянивая и сдабривая все это своей любовью.

Название: Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
Автор: Анастасия Зурабова
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-96027-9
Серия: Инстакулинария
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 195
Размер: 61.4 MB
Язык: Русский

В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печеные персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.

Название: The Artisanal Kitchen: Party Food: Go-To Recipes for Cocktail Parties, Buffets, Sit-Down Dinners, and Holiday Feasts
Автор: Susan Spungen
Издательство: Artisan
Год: 2017
Формат: AZW3, EPUB, PDF
Размер: 13 Мб
Язык: английский / English

Party Food is the newest addition to the Artisanal Kitchen series, adapted from What’s a Hostess to Do? (Artisan, 2013) by the ultimate hostess, Susan Spungen. Here is a collection of recipes that makes entertaining easy for any occasion—whether it’s a cocktail hour, a brunch, a dinner party, or an elaborate holiday feast.

Название: Mark Bittman's Kitchen Matrix
Автор: Mark Bittman
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 269 Мб
Язык: английский / English

Bestselling author Mark Bittman anthologizes his popular Matrix series in a boldly graphic new cookbook that emphasizes creativity, improvisation, and simplicity as the keys to varied cooking. For years, Mark Bittman has shared his formulas, recipes, and kitchen improvisations in his popular New York Times Eat column, in which an ingredient or essential technique is presented in different variations in a bold matrix. Accompanied by striking photographs and brief, straightforward instructions, these thematic matrices show how simple changes in preparation and ingredient swaps in a master recipe can yield dishes that are each completely different from the original, and equally delicious.

Название: Bread Illustrated: A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results At Home
Автор: The Editors at America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 463 Мб
Язык: английский / English

In this comprehensive cookbook, America's Test Kitchen breaks down the often intimidating art and science of bread baking, making it easy for anyone to create foolproof, bakery-quality breads at home.